സിലിണ്ടര്‍ വില കൂട്ടിയത് ജനങ്ങള്‍ക്ക് കനത്ത ആഘാതം, ചായ മുതല്‍ ബിരിയാണിവരെ വില കുത്തനെ കൂടും, ബേക്കറികള്‍ക്കും കാറ്ററിങ് സേവനങ്ങള്‍ക്കും ചെലവ് ഇരട്ടിയാകും

ന്യൂഡല്‍ഹി: വാണിജ്യ എല്‍പിജി സിലിണ്ടറുകളുടെ വില കൂട്ടിയത് ഹോട്ടലുകള്‍, റസ്റ്റോറന്റുകള്‍, ചെറുകിട ഭക്ഷണ വില്‍പ്പനക്കാര്‍, ടീ ഷോപ്പുകള്‍, കാറ്ററിങ് സേവനങ്ങള്‍, ബേക്കറികള്‍ തുടങ്ങിയവയുടെ പ്രവര്‍ത്തനത്തിന് കനത്ത തിരിച്ചടിയാകും.

കഴിഞ്ഞദിവസമാണ് ഒറ്റയടിക്ക് 993 രൂപ വര്‍ദ്ധനവ് വരുത്തിയത്. ഗാര്‍ഹിക സിലിണ്ടറുകളുടെ വിലയില്‍ മാറ്റമില്ലെങ്കിലും, സാധാരണക്കാരനെ നേരിട്ടും പരോക്ഷമായും ബാധിക്കുന്നതാണ് ഇപ്പോഴത്തെ വില വര്‍ദ്ധന.

ഭക്ഷണ വിലയിലെ വര്‍ദ്ധനവ്

ഭക്ഷണം പാചകം ചെയ്യാന്‍ വാണിജ്യ സിലിണ്ടര്‍ ഉപയോഗിക്കുന്ന സ്ഥാപനങ്ങളുടെ പ്രവര്‍ത്തനച്ചെലവ് വര്‍ദ്ധിക്കുന്നത് നേരിട്ട് ഉപഭോക്താവിന്റെ പോക്കറ്റിലേക്ക് എത്തും. ഹോട്ടലുകളിലും റസ്റ്റോറന്റുകളിലും ഭക്ഷണ വില 5-10 ശതമാനം വരെ ഉയരാം. തട്ടുകടക്കാര്‍, ടീ ഷോപ്പുകള്‍, ടിഫിന്‍ സേവനങ്ങള്‍ തുടങ്ങിയവയുടെ വില കൂടും. ദിനേന ഹോട്ടല്‍ ഭക്ഷണത്തെ ആശ്രയിക്കുന്ന സാധാരണക്കാരുടെ ചെലവ് വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കും.

പണപ്പെരുപ്പം

വാണിജ്യ സിലിണ്ടര്‍ വിലവര്‍ദ്ധനവ് ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളുടെ വിലയില്‍ മാത്രമല്ല, മൊത്തം സമ്പദ്വ്യവസ്ഥയിലും പ്രതിഫലിക്കും. ഭക്ഷണ വില സൂചിക ഉയരും. ഇത് Consumer Price Index യെ ബാധിക്കുകയും മൊത്തം പണപ്പെരുപ്പം കൂട്ടുകയും ചെയ്യും. ഭക്ഷണത്തിന് കൂടുതല്‍ ചെലവ് വരുന്നതിനാല്‍ മറ്റ് ആവശ്യങ്ങള്‍ (വിദ്യാഭ്യാസം, ആരോഗ്യം, യാത്ര) കുറയ്‌ക്കേണ്ടി വരും.

തൊഴില്‍ നഷ്ടവും വരുമാന കുറവും

ഹോസ്പിറ്റാലിറ്റി മേഖല ഇന്ത്യയിലെ വലിയ തൊഴില്‍ ദാതാവാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് അനൗപചാരിക മേഖലയില്‍. ചെലവ് കൂടുന്നതിനാല്‍ ചില ഹോട്ടലുകള്‍ സ്റ്റാഫിനെ ഒഴിവാക്കുകയോ ശമ്പളം കുറയ്ക്കുകയോ ചെയ്യാം. ചെറുകിട സംരംഭകര്‍ അടച്ചുപൂട്ടാന്‍ നിര്‍ബന്ധിതരാകാം. ഇത് തൊഴിലില്ലായ്മ വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കും.

ഭക്ഷണ ചെലവ് കൂടുന്നത് മാസ ബജറ്റിനെ തകിടം മറിക്കും. പലരും വീട്ടില്‍ കൂടുതല്‍ പാചകം ചെയ്യാന്‍ ശ്രമിക്കുമെങ്കിലും, ജോലി സമയക്കുറവ് കാരണം അത് പ്രായോഗികമല്ല. നഗരങ്ങളില്‍ ഹോട്ടല്‍ ആശ്രിതത്വം കൂടുതലായതിനാല്‍ ആഘാതം കൂടും. ഗ്രാമങ്ങളില്‍ സ്വയം പാചകം ചെയ്യുന്നവര്‍ക്ക് നേരിട്ട് കുറവ്, പക്ഷേ ഭക്ഷ്യവസ്തു വിലയിലൂടെ ബാധിക്കും.