ഗർഭകാലത്ത് ഇത് കഴിക്കുന്നത് ഏറെ നല്ലതാണ്

പോഷകങ്ങളുടെ കലവറയാണ് ബദാം. പ്രോട്ടീൻ, വിറ്റാമിനുകള്‍, ഫൈബർ, ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പ് തുടങ്ങിയവ ധാരാളം അടങ്ങിയതാണ് ബദാം. നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുള്ള ബദാം ഹൃദയാഘാതസാധ്യത കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കുമെന്നാണ് പഠനങ്ങള്‍ പോലും പറയുന്നത്. ബദാം വെറുതേ കഴിക്കുന്നതിലും നല്ലതാണ് കുതിർത്ത ബദാം കഴിക്കുന്നത്. ഇത് ബദാമിന്‍റെ ഗുണങ്ങള്‍ കൂട്ടും.  ഇതിനായി രാത്രി വെള്ളത്തില്‍ കുറച്ച് ബദാം ഇട്ടുവയ്ക്കുക. രാവിലെ ഈ വെള്ളം കളഞ്ഞതിന് ശേഷം തൊലി കളഞ്ഞ ബദാം കഴിക്കാം.

ഗർഭകാലത്ത് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കഴിക്കാൻ പല ഡോക്ടർമാരും നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. കശുവണ്ടിയും പിസ്തയും സാധാരണ ഇഷ്ടമാണ് . കുതിർത്ത ബദാമും പട്ടികയിൽ ചേർക്കുക. കാരണം, ബദാം പ്രകൃതിദത്തമായ അദ്ധ്വാനത്തെ സഹായിക്കുന്ന ഹോർമോണുകൾ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഫോളേറ്റുകളുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ്. കൂടാതെ, അപായ ഹൃദയ വൈകല്യങ്ങൾ, ന്യൂറൽ ട്യൂബുകൾ തുടങ്ങിയ അപകടസാധ്യതകൾ ഒഴിവാക്കി കുഞ്ഞ് ആരോഗ്യത്തോടെ ജനിക്കുന്നുവെന്നും ഇത് ഉറപ്പാക്കുന്നു. അസംസ്‌കൃത ബദാം ഫോളേറ്റുകളുടെ നല്ല ഉറവിടമാണെങ്കിലും, കുതിർത്താൽ, പോഷകങ്ങളുടെ ആഗിരണം ശക്തി വർദ്ധിക്കുന്നു .

കുതിർത്ത ബദാം കഴിക്കുന്നത് വളരെ ഗുണം ചെയ്യുന്ന മറ്റൊരു വശം ദഹനമാണ്. കുതിർത്ത ബദാം കഴിക്കുന്നത് ദഹന പ്രക്രിയയെ സുഗമമാക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് അസംസ്കൃത ബദാം ഉള്ളപ്പോൾ ഇത് സംഭവിക്കില്ല, അവിടെ പുറം കട്ടിയുള്ള പാളി ദഹിപ്പിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. കുതിർത്ത ബദാം ലിപേസ് എന്ന ലിപിഡ് ബ്രേക്കിംഗ് എൻസൈം പുറത്തുവിടുന്നു, ഇത് ഭക്ഷണത്തിലെ കൊഴുപ്പുകളിൽ പ്രവർത്തിക്കുകയും ശരീരത്തിന്റെ ദഹനവ്യവസ്ഥയെ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

കുതിർത്ത ബദാം പതിവായി കഴിക്കുന്നത് മെറ്റബോളിസത്തെ ഉയർത്തുകയും അതുവഴി ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കുമെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് ശരീരത്തിലെ ചീത്ത കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുകയും കുറഞ്ഞ കലോറി ലഘുഭക്ഷണമായി വർത്തിക്കുകയും പോഷകാഹാര ആവശ്യകത നിറയ്ക്കുകയും അമിതവണ്ണം ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ശരീരത്തിലെ വെള്ളവും കൊഴുപ്പും കുറയ്ക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.