.jpg)
ആരോഗ്യകരവും രുചിയേറിയതുമായ ഒരു ഐറ്റം തയ്യാറാക്കിയലോ..
ചേരുവകൾ:
ഗോതമ്പ് പാസ്ത – 100 ഗ്രാം
ഒലിവ് ഓയിൽ – 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
ഉള്ളി – 1 (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്)
പച്ചമുളക് – 1 (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്)
കാപ്പ്സികം – 1 (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്)
തക്കാളി – 2 (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്)
വെജിറ്റബിൾസ് (ബീൻസ്, കാരറ്റ്, ബ്രോക്കോളി) – 1 കപ്പ്
ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്
tRootC1469263">മുളകുപൊടി – ½ ടി സ്പൂൺ
ഇറ്റാലിയൻ ഹെർബ്സ് / ഓറിയഗാനോ – ½ ടി സ്പൂൺ
പാർമസൻ ചീസ് – 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ (ഓപ്ഷണൽ)
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം:
പാനിൽ വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് ഉപ്പ് ചേർത്ത് ഗോതമ്പ് പാസ്ത വേവിക്കുക, അലഡെന്റെ ആകുന്നതുവരെ. വെള്ളം നീക്കം ചെയ്യുക.
മറ്റൊരു പാനിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ ചൂടാക്കി ഉള്ളിയും പച്ചമുളകും വഴറ്റുക.
കാപ്പ്സികം, തക്കാളി, മറ്റ് വെജിറ്റബിൾസ് ചേർത്ത് 3–4 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
വേവിച്ച പാസ്ത പാനിൽ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
മുളകുപൊടി, ഇറ്റാലിയൻ ഹെർബ്സ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
മേൽ ഭാഗത്ത് പാർമസൻ ചീസ് തുരന്ന് അലങ്കരിക്കുക.
ചൂടോടെ സേവ് ചെയ്യുക.