.jpg)
മുട്ട കഴിക്കാത്തവർ പോലും കഴിച്ചുപോകും, ഈ സ്പെഷ്യൽ എഗ്ഗ് ഫ്രൈ
Dec 3, 2025, 12:50 IST
ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ
മുട്ട – 2
ഉള്ളി – 1 ചെറിയത് (നരിഞ്ഞത്)
പച്ചമുളക് – 2–3 (നരിഞ്ഞത്)
ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്
കുരുമുളക് പൊടി – ¼ ടി സ്പൂൺ
മഞ്ഞൾപൊടി – ⅛ ടി സ്പൂൺ (ഐച്ഛികം)
എണ്ണ – 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ട ചീറുക.
ഉപ്പ്, കുരുമുളക് പൊടി, മഞ്ഞൾപൊടി ചേർത്ത് നന്നായി കുഴച്ച് ഒരുക്കുക.
tRootC1469263">പാൻ ചൂടാക്കി എണ്ണ ഒഴിക്കുക.
നരിഞ്ഞ ഉള്ളി, പച്ചമുളക് ഒഴിച്ച് ചെറിയ അഗ്നിയിൽ ചിലവൊന്ന് വറുത്ത് വഴറ്റുക.
മുട്ട ചീറിയത് പാനിലേക്ക് ഒഴിച്ച് അഗ്നി ഇടക്കാലം കുറച്ചു വച്ച് വറുത്തു.
മുട്ട തട്ടാതെ അല്പം മിക്സ് ചെയ്ത് മുകളിൽ നന്നായി ബ്രൗൺ നിറം വരുന്നതുവരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
