ഇഡ്ഡലിക്ക് ഇനി അരി ആവശ്യമില്ല

ചേരുവകൾ

ഉഴുന്ന് - ഒരു കപ്പ്

റവ - രണ്ട് കപ്പ്

ചോറ് - അര കപ്പ്

ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന്

വെള്ളം - ആവശ്യത്തിന്

തയാറാക്കുന്ന വിധം

ഉഴുന്ന് കഴുകി രണ്ടു മണിക്കൂർ വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തു വയ്ക്കുക. ഉഴുന്നും ചോറും ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ചേർത്ത് നല്ല മയത്തിൽ അരച്ചെടുക്കുക.

അരച്ചെടുത്ത ഉഴുന്ന് ഒരു വലിയ പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റി റവയും ആവശ്യത്തിന് വെള്ളവും ചേർത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക. റവയിലേക്ക് വെള്ളം പിടിച്ച് മാവ് കട്ടി ആവാൻ സാധ്യതയുള്ളതിനാൽ അരമണിക്കൂറിനുശേഷം ഒന്നുകൂടി ഇളക്കണം. ആവശ്യം ഉണ്ടെങ്കിൽ വീണ്ടും വെള്ളം ചേർത്ത് യോജിപ്പിക്കുക.