ചായയ്ക്കൊപ്പം മധുരം നുകരാൻ സോഫ്റ്റ് ചോക്ലേറ്റ് ബൺ!

Soft chocolate bun

ചേരുവകൾ:

    മൈദ – 2 കപ്പ്

    പാൽ – ¾ കപ്പ്

    പഞ്ചസാര – 3 ടേബിൾസ്പൂൺ

    ഈസ്റ്റ് – 1 ടീസ്പൂൺ

    വെണ്ണ – 2 ടേബിൾസ്പൂൺ

    ഉപ്പ് – ഒരു നുള്ള്

    ചോക്ലേറ്റ് സ്പ്രെഡ് – ആവശ്യത്തിന്

    പാൽ – മുകളിൽ പുരട്ടാൻ

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം:

    ഇളം ചൂടുള്ള പാലിൽ ഈസ്റ്റും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് 10 മിനിറ്റ് മാറ്റിവെക്കുക.

    മൈദയും ഉപ്പും ചേർത്ത് ഈസ്റ്റ് മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക.

    വെണ്ണ ചേർത്ത് മൃദുവായ മാവ് കുഴച്ചെടുക്കുക.

    മൂടിവെച്ച് ഒരു മണിക്കൂർ പൊങ്ങാൻ അനുവദിക്കുക.

    മാവ് ചെറിയ ഉരുളകളാക്കി നടുവിൽ ചോക്ലേറ്റ് സ്പ്രെഡ് നിറച്ച് അടച്ചെടുക്കുക.

    വീണ്ടും 20 മിനിറ്റ് പൊങ്ങാൻ വെക്കുക.

    മുകളിൽ പാൽ പുരട്ടി 180°C ഓവനിൽ 15–20 മിനിറ്റ് ബേക്ക് ചെയ്യുക.

Tags