ചായക്കൊപ്പം പഴം നിറച്ചത് തയ്യാറാക്കാം

ആവശ്യം വേണ്ട ചേരുവകൾ

ഏത്തപ്പഴം -ആവശ്യത്തിന്

തേങ്ങ ചിരകിയത്- ഒരുകപ്പ്

പഞ്ചസാര – ആവശ്യത്തിന്

ഗോതമ്പുപ്പൊടി- അരകപ്പ്

മഞ്ഞൾപ്പൊടി-ഒരു നുള്ള്

എത്ര പഴം നിറച്ചതാണോ വേണ്ടത് അതിനനുസരിച്ച് ഏത്തപ്പഴം എടുക്കുക. ഇത് നടുവേ നീളത്തിൽ കീറി അതിനുള്ളിലെ കറുത്ത ഭാഗങ്ങൾ എടുത്തു മാറ്റുക. ഇതിനകത്തേക്ക് തേങ്ങ ചിരകിയത്, പഞ്ചസാര, എലക്കയും അണ്ടിപ്പരിപ്പും കിസ്മിസും എന്നിവ ഒന്നിച്ചാക്കി ഇളക്കുക. 

ഈ കൂട്ട് ആവശ്യാനുസരണം പഴത്തിന്റെ അകത്തേക്ക് നിറയ്ക്കുക. ശേഷം ഗോതമ്പുപ്പൊടിയും പഞ്ചസാരയും എള്ളും മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും കൂടി വെള്ളമൊഴിച്ച് കട്ടിയിൽ കലക്കുക. ശേഷം ഒരു പരന്ന പാനിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി ഏത്തപ്പഴം ഈ മാവിൽ മുക്കി കീറിയ വശം മുകളിൽ വരത്തക വിധത്തിൽ എണ്ണയിൽ മൊരിച്ച് എടുക്കുക. കിടിലം ഒരു ഈവെനിംഗ് സ്നാക്ക്സ് തയ്യാർ.