അതിഥികൾക്ക് തയ്യാറാക്കാം തേങ്ങാ ചീഡ

അരിമാവ്: അഞ്ച് കപ്പ്
ചിരകിയ തേങ്ങ: മൂന്നു കപ്പ്
ചെറിയ ഉള്ളി : 15 എണ്ണം
വെളുത്തുള്ളി: അഞ്ച് അല്ലി
ജീരകം: ഒരു ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍
ചൂടുവെള്ളം: ആവശ്യത്തിന്
ഉപ്പ്: ആവശ്യത്തിന്

മാവ് വറുത്തെടുക്കുക. ചിരകിയ തേങ്ങ, ചെറിയുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ജീരകം, ഉപ്പ് എന്നിവ മിക്‌സിയിലിട്ട് അരച്ചെടുക്കുക (വെണ്ണപോലെ അരയേണ്ടതില്ല). അരപ്പ് അരിപ്പൊടിയില്‍ ചേര്‍ത്ത് ആവശ്യത്തിന് ചൂടുവെള്ളം ചേര്‍ത്ത് നന്നായി കുഴച്ചെടുക്കുക. ഉരുട്ടിയെടുത്ത് വെളിച്ചെണ്ണയിലിട്ട് വറുത്തുകോരാം.