കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടമാകും

 ചേരുവകൾ

മുട്ട – 3
സവാള – 2
അരിഞ്ഞ ആപ്പിൾ – 40 ഗ്രാം
അരിഞ്ഞ കാരറ്റ് – 40 ഗ്രാം
അരിഞ്ഞ പച്ച ക്യാപ്സിക്കം – 40 ഗ്രാം
ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്
കുരുമുളക് പൊടി – അര ടീസ്പൂൺ
ലൈറ്റ് സോയ്‌ സോസ് – 3 ടീസ്പൂൺ
മൈദ – 30 ഗ്രാം
കോൺസ്റ്റാർച്ച് – 30 ഗ്രാം

തയാറാക്കുന്ന വിധം

ഒരു സവാള വളരെ ചെറുതായി അരിയുക. രണ്ടാമത്തെ സവാള വട്ടത്തിൽ അറിഞ്ഞ് റിംഗുകൾ ആയി മാറ്റി വയ്ക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മുട്ട പൊട്ടിച്ച് ഒഴിച്ച് നന്നായി അടിക്കുക. ഇതിലേക്ക് അരിഞ്ഞ ആപ്പിൾ, അരിഞ്ഞ കാരറ്റ്, അരിഞ്ഞ പച്ച ക്യാപ്സിക്കം, ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്, കുരുമുളക് പൊടി, ലൈറ്റ് സോയ്‌ സോസ്, മൈദ, കോൺസ്റ്റാർച്ച് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക. ഒരു പാൻ അടുപ്പത്ത് വച്ച് അതിലേക്ക് ഒണിയൻ റിംഗ്സ് ഓരോന്നായി വയ്ക്കുക. ഇതിലേക്ക് ഓംലറ്റ് മിക്സ് അൽപ്പാൽപ്പമായി ഒഴിക്കുക. ഇത് തിരിച്ചും മറിച്ചും ഇട്ടു വേവിച്ചെടുക്കാം.