എന്താണ് മാഞ്ഞാലി ബിരിയാണിയെ ഇത്ര വ്യത്യസ്തമാക്കുന്നത്?

Whatsapp Group

ഉപ്പ് - 1/2 Sp
മുളകുപൊടി - 1/2 Sp
മല്ലിപ്പൊടി - 2 Sp
മഞ്ഞൾപ്പൊടി - 1/2 Sp
വീണ്ടും നന്നായിട്ട് വഴറ്റുക.
ചൂടുവെള്ളം - 1 Cup
ഗരം മസാല. - 1 Sp
ചേർത്ത് മൂടിവച്ച് വേവിക്കുക.

Fry ചെയ്തു വച്ച ചിക്കൻ ചേർത്തിളക്കുക.

മല്ലിയില. - 1/2 Cup
നെയ്യ് - 2 Sp
ചേർത്തിളക്കുക .

കൈമാ അരീ - 1 kg
( കഴുകി ,1/2 മണിക്കൂർ കുതിർക്കുക )
പാനിൽ
നെയ്യ് - 4 Sp
വെളിച്ചെണ്ണ. - 4 Sp
സവാള. - 1
Fry ചെയത് കോരി മാറ്റുക .

ക്യാരറ്റ് (Grate ചെയ്തത് ) - 2
Fry ചെയ്ത് കോരി മാറ്റുക.

ബാക്കി നെയ്യിൽ
പട്ട. - 2
ഗ്രാമ്പു - 6
ഏലക്ക. - 5
തക്കോലം - 2
വെളുത്തുള്ളി - 5
( ചെറുതായിട്ട് അരിഞ്ഞത് )
ഇത്രയും മൂപ്പിക്കുക.

തിളപ്പിച്ച വെള്ളo. - 5 Glass
ഒഴിക്കുക.
കുതിർത്തു വച്ച Rice
ഉപ്പ് - 1 Sp
മാറ്റി വച്ച ചിക്കൻ വെന്ത വെള്ളം
ചേർത്ത് ഇളക്കുക .

മൂടിവച്ച് ലോ ഫ്ലാമിൽ -ൽ വേവിക്കുക.

ഫ്രൈ ചെയ്തു വച്ച സവാള ,ക്യാരറ്റ്,
മല്ലിയില ചേർക്കുക.