മല്ലിയില ചമ്മന്തി ഉണ്ടാക്കിയാലോ?

ആവശ്യ സാധനങ്ങൾ:
മല്ലിയില – ഒരു പിടി
ചെറിയ ഉള്ളി – 5 – 6 എണ്ണം
പച്ചമുളക് – എരുവ് അനുസരിച്ച്
പുളി – നെല്ലിക്ക വലുപ്പത്തിൽ
തേങ്ങ ചിരകിയത് – ആവശ്യത്തിന്
കറിവേപ്പില – 2 ഇല
ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്

ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം:

ഒരു മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്ക് എടുത്ത് വെച്ചിരിക്കുന്ന തേങ്ങാ, മല്ലിയില, ചെറിയ ഉള്ളി, പച്ചമുളക്, പുളി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് വെള്ളം തൊടാതെ നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ കുറച്ച് വെള്ളം ചേർക്കാം. വെള്ളം ചേർക്കാതെ അരയ്ക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. രുചികരമായ മല്ലിയില ചമ്മന്തി റെഡി