കപ്പ പുഴുക്ക് തയ്യാറാക്കിയാലോ

ചേരുവകകൾ
കപ്പ -2 Kg 
തേങ്ങ ചിരകിയത് - 1കപ്പ്
കാന്താരി മുളക് -5 എണ്ണം
ചെറിയ ഉള്ളി -2 എണ്ണം
കറിവേപ്പില
വെളുത്തുള്ളി - 1 അല്ലി
കുരുമുളക് -2 എണ്ണം
മഞ്ഞൾ പൊടി - 1/2 1 ടീസ്പൂൺ 
ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന്

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

കപ്പ പൊളിച്ച് കഴുകിയതിനു ശേഷം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി കൊത്തി നുറുക്കുക. കപ്പ നികക്കെ വെള്ളം ഒഴിച്ച് വേവിക്കുക. കപ്പ വേകുന്ന സമയത്ത് തേങ്ങയും മറ്റു ചേരുവകകകളും ചേർത്ത് അരപ്പ് തയ്യാറാക്കാം. അരപ്പ് വെള്ളം ചേർക്കാതെ ഒതുക്കിയെടുത്താൽ മതിയാവും.