ബീറ്റർ ഇല്ലാതെ ബേക്കറിയിലെ ജാം റോൾ ഇനി വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാം

ചേരുവകൾ 

മുട്ട - 3
പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - ½ കപ്പ് + 1.5 tblspn / 120 ഗ്രാം
ഓൾ പർപ്പസ് ഫ്ലോർ / മൈദ - 1 കപ്പ് / 120 ഗ്രാം
വാനില എസ്സെൻസ് - 2 ടീസ്പൂൺ
ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം - 2 ടീസ്പൂൺ
ജാം - ആവശ്യത്തിന് (ഞാൻ ഒരു മിക്സഡ് ഫ്രൂട്ട് ജാം ഉപയോഗിച്ചു)
ഐസിംഗ് പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ തളിക്കാൻ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര
(എന്റെ ഒരു കപ്പ് 240 മില്ലി ആണ്)

 ജാം റോൾ  ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം

ഓവൻ 190 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ചൂടാക്കുക.

കുറച്ച് എണ്ണ പുരട്ടി ഒരു സ്വിസ് റോൾ പാൻ തയ്യാറാക്കിക്കൊണ്ട് ആരംഭിക്കുക, തുടർന്ന് കടലാസ് പേപ്പർ കൊണ്ട് വരച്ച് എണ്ണ പുരട്ടുക. ഇപ്പോൾ കുറച്ച് മാവ് വിതറി അധിക മാവ് ടാപ്പ് ചെയ്യുക. 

ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നത് വരെ മാറ്റിവെക്കുക.

ഇനി ഒരു ബൗളിൽ മുട്ട എടുത്ത് നല്ലതു പോലെ അടിക്കുക.

ഇനി ഇതിലേക്ക് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് വീണ്ടും നല്ല പോലെ അടിക്കുക.

വാനിലയും ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളവും ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

ഇപ്പോൾ മാവിൽ രണ്ടു പ്രാവശ്യം അരിച്ചെടുക്കുക, നന്നായി യോജിപ്പിക്കുന്നതുവരെ വളരെ മൃദുവായി മടക്കിക്കളയുക.
ഇത് തയ്യാറാക്കിയ പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ച് കനം കുറച്ച് പരത്തുക.

ഇത് 10 മുതൽ 12 മിനിറ്റ് വരെ ചുടേണം.

ഇത് നീക്കം ചെയ്ത് 2 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കട്ടെ.

ഒരു മേശപ്പുറത്ത് ഒരു കടലാസ് പേപ്പർ വിരിക്കുക, കുറച്ച് കൂടുതൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയോ ഐസിംഗ് പഞ്ചസാരയോ തളിക്കേണം. 

പഞ്ചസാരയുടെ മുകളിൽ കേക്ക് ഫ്ലിപ്പുചെയ്യുക. കടലാസ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തൊലി കളയുക. കേക്ക് മുഴുവൻ ചെറുതായി നനഞ്ഞ തുണി ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

ഇനി അതിൽ മുഴുവൻ ജാം വിതറി ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഉരുട്ടുക.

ഇത് ഒരു ട്രേയിൽ വെച്ച് ഐസിംഗ് ഷുഗർ വിതറുക.