നല്ല ഹെല്‍ത്തി അരി ചായ

രാവിലെ ഉറക്കമെണീക്കുമ്പോള്‍ നല്ല ഹെല്‍ത്തിയായ രുചിയൂറും ചായ കിട്ടിയാലോ… ഇതാ അരികൊണ്ട് നല്ല തകര്‍പ്പന്‍ ചായ. പണ്ട് കാലത്ത് അരി ചായയില്‍ പഞ്ചസാരയോ മറ്റ് മധുര പദാര്‍ത്ഥങ്ങളോ ഉപയോഗിക്കാറില്ല. എന്നാല്‍ കാലം മാറിയതോടെ ഇപ്പോള്‍ ഇതില്‍ മധുരം ചേര്‍ക്കാന്‍ തുടങ്ങി. ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും മിനറലുകളും വിറ്റാമിനുകളും ധാരാളമടങ്ങിയ അരി ചായ ആരോഗ്യത്തിനും മികച്ചതാണ്. ചര്‍മത്തിലെ ചുളിവുകള്‍ അകറ്റാന്‍ ഇവ നല്ലതാണ്. കഫീന്‍ അടങ്ങാത്തതിനാല്‍ ആരോഗ്യപരമായ പ്രശ്‌നങ്ങളും ഉണ്ടാകില്ല.

അരി ചായ തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം..
അരി ചെറുതീയില്‍ നന്നായി വറുത്തെടുക്കുക. പിന്നീട് ഇത് വെള്ളത്തിലിട്ട് അഞ്ച് മിനിട്ടോളം തിളപ്പിക്കുക. ചൂടോട് കൂടി തന്നെ കുടിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ജപ്പാന്‍. കൊറിയ എന്നിവിടങ്ങില്‍ ഈ ചായയില്‍ ഗ്രീന്‍ ടീ ഇട്ടാണ് കുടിക്കുക.