ചിക്കൻ കൊണ്ട് ഇത്രയും രുചിയുള്ള ഒരു സ്നാക്ക് നിങ്ങൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ?

ചേരുവകൾ
ബ്രെഡ് സ്ലൈസ്: 8 എണ്ണം (സൈഡ് ഭാഗം കട്ട് ചെയ്തു മാറ്റിയത്)
സവാള: 1 എണ്ണം (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്)
പച്ചമുളക്: 3 എണ്ണം (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്)
ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്: 2 ടീസ്പൂൺ
മഞ്ഞൾപ്പൊടി: 1/2 ടീസ്പൂൺ
മുളകുപൊടി: 2 ടീസ്പൂൺ
കുരുമുളകുപൊടി: 1 ടീസ്പൂൺ
ഗരം മസാലപ്പൊടി: 2 ടീസ്പൂൺ
ഉപ്പ്: പാകത്തിന്
വെള്ളം: ബ്രെഡ് മുക്കാൻ ആവശ്യത്തിന്
വെളിച്ചെണ്ണ / എണ്ണ: വറുക്കാൻ ആവശ്യത്തിന്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഫില്ലിംഗ് തയ്യാറാക്കൽ:
ഒരു പാനിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ അരിഞ്ഞ സവാള, പച്ചമുളക്, ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് എന്നിവയും പാകത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് വഴറ്റുക.
സവാള നന്നായി വഴന്നു വരുമ്പോൾ മഞ്ഞൾപ്പൊടി, മുളകുപൊടി, കുരുമുളകുപൊടി, ഗരം മസാലപ്പൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് പച്ചമണം മാറുന്നത് വരെ ഇളക്കുക.
ഇതിലേക്ക് പൊടിച്ചുവെച്ച ചിക്കൻ ചേർത്ത് മസാലകളെല്ലാം നന്നായി യോജിപ്പിച്ച് വെള്ളമൊന്നുമില്ലാതെ ഡ്രൈ പരുവത്തിൽ വഴറ്റിയെടുക്കുക. (ചിക്കൻ ഫില്ലിംഗ് റെഡി).
ബ്രെഡ് റോൾ ചെയ്യൽ:
ഒരു പ്ലേറ്റിൽ അല്പം വെള്ളം എടുക്കുക. സൈഡ് കട്ട് ചെയ്തു വെച്ചിരിക്കുന്ന ഓരോ ബ്രെഡ് സ്ലൈസും ഈ വെള്ളത്തിൽ പെട്ടെന്ന് ഒന്ന് ഡിപ്പ് ചെയ്ത് എടുക്കുക.
കൈകൾ ഉപയോഗിച്ച് ബ്രെഡിലെ വെള്ളം നല്ലപോലെ പ്രസ്സ് ചെയ്ത് പൂർണ്ണമായും കളയുക.
ഇനി നനച്ചെടുത്ത ബ്രെഡിന്റെ നടുവിലായി തയ്യാറാക്കി വെച്ചിരിക്കുന്ന ചിക്കൻ ഫില്ലിംഗ് വെച്ച് റോൾ ചെയ്ത് കൈകൊണ്ട് ഒതുക്കി യോജിപ്പിക്കുക.
(ശ്രദ്ധിക്കുക: റോൾ ചെയ്ത ശേഷം ഒരു പേപ്പർ ടൗവലിൽ ഈ റോൾസ് ജസ്റ്റ് ഒന്ന് പൊതിയാവുന്നതാണ്; ബ്രെഡിൽ ബാക്കിയുള്ള അമിത ഈർപ്പം എന്തെങ്കിലുമുണ്ടെങ്കിൽ അത് പേപ്പർ വലിച്ചെടുത്തോളും).
വറുത്തെടുക്കൽ:
ഒരു പാനിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ച് നല്ലപോലെ ചൂടാക്കുക.
തയ്യാറാക്കി വെച്ചിരിക്കുന്ന ബ്രെഡ് റോളുകൾ ചൂടായ എണ്ണയിലേക്ക് ഇട്ട് മീഡിയം-ഹൈ ഫ്ലെയ്മിൽ ഗോൾഡൻ കളറായി മൊരിഞ്ഞു വരുന്നത് വരെ വറുത്തു കോരിയെടുക്കാം.
ചൂടോടെ സോസിനൊപ്പമോ ചായയ്ക്കൊപ്പമോ കഴിക്കാൻ സൂപ്പർ ടേസ്റ്റി ചിക്കൻ ബ്രെഡ് റോൾ തയ്യാർ!