.jpg)
വേനൽച്ചൂടിന് ശമനം: തണുത്ത ഒരു ഗ്ലാസ് മുന്തിരി ജ്യൂസ് നൽകുന്ന ഉന്മേഷം ഒന്ന് വേറെ തന്നെ!
Mar 19, 2026, 18:30 IST
ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ:
കറുത്ത മുന്തിരി (കുരുവില്ലാത്തത്) - 500 ഗ്രാം
പഞ്ചസാര - ആവശ്യത്തിന് (അല്ലെങ്കിൽ തേൻ)
തണുത്ത വെള്ളം - 2 ഗ്ലാസ്
ഇഞ്ചി - ഒരു ചെറിയ കഷ്ണം
നാരങ്ങാനീര് - 1 ടീസ്പൂൺ
ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം:
മുന്തിരി ഉപ്പും വിനാഗിരിയും ചേർത്ത വെള്ളത്തിൽ 10 മിനിറ്റ് ഇട്ടു വെച്ച ശേഷം നന്നായി കഴുകിയെടുക്കുക.
tRootC1469263">ഒരു മിക്സി ജാറിലേക്ക് മുന്തിരി, ഇഞ്ചി, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
ഇതിലേക്ക് ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം ഒഴിച്ച് നന്നായി അടിച്ചെടുക്കുക.
ഒരു അരിച്ചപ്പ ഉപയോഗിച്ച് ജ്യൂസ് അരിച്ചെടുക്കുക (മുന്തിരിത്തൊലി മാറ്റാൻ).
ബാക്കിയുള്ള വെള്ളവും നാരങ്ങാനീരും ചേർത്ത് ഇളക്കി തണുപ്പിച്ചു വിളമ്പാം.
