നാൽപത് കഴിഞ്ഞവർ ഈ അഞ്ചു ഭക്ഷണം തീര്ച്ചയായും ഒഴിവാക്കണം
നാല്പതു വയസു പിന്നിട്ടവര് ആരോഗ്യകാര്യത്തില് അതീവ ജാഗ്രത പുലര്ത്തണമെന്ന് ആരോഗ്യവിദഗ്ധര്. പ്രായമാകുമ്പോള് ശരീരത്തിന്റെ മെറ്റബോളിസം മാറുന്നതിനാല് ഭക്ഷണരീതിയില് തീര്ച്ചായും മാറ്റങ്ങള് വരുത്തണം.
മനുഷ്യശരീരത്തില് വാര്ധക്യത്തിന്റെ പ്രധാന മാറ്റങ്ങള് സംഭവിക്കുന്നത് 44-60 വയസിനിടയിലാണെന്ന് പഠനങ്ങള് സൂചിപ്പിക്കുന്നു. നാല്പതു പിന്നിടുമ്പോള് സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങള് ഒഴിവാക്കുന്നത് വാര്ധക്യത്തിന്റെ വേഗത കുറയ്ക്കാന് സഹായിക്കുമെന്നാണ് ഗവേഷകര് പറയുന്നത്.
ഒഴിവാക്കേണ്ട അഞ്ചു പ്രധാന ഭക്ഷണങ്ങള്
1. സംസ്കരിച്ച മാംസം
ബേക്കണ്, സോസേജ്, ഹോട്ട് ഡോഗ് തുടങ്ങിയവയില് അമിതമായ സോഡിയവും സാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇവയ്ക്ക് പകരം ചിക്കന്, മത്സ്യം (പ്രത്യേകിച്ച് മത്തി), ബീഫ് എന്നിവ മിതമായ അളവില് ഉപയോഗിക്കാം.
2. മധുരപാനീയങ്ങള്, മദ്യം
സോഡയും മധുരമുള്ള പാനീയങ്ങളും ഇന്സുലിന് അളവ് വര്ധിപ്പിക്കുകയും വയറിന് ചുറ്റും കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞുകൂടാന് കാരണമാവുകയും ചെയ്യുന്നു. പകരം ഗ്രീന് ടീ, ബ്ലാക്ക് കോഫി ശീലമാക്കുന്നത് ഉചിതമായിരിക്കും.
3. വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങള്
ഉയര്ന്ന ചൂടില് വറുത്തെടുക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളില് അക്രിലാമൈഡ് എന്ന വിഷാംശം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇതു ശരീരത്തിന്റെ വീക്കം വര്ധിപ്പിക്കുന്നു. എയര് ഫ്രൈ ചെയ്ത ഭക്ഷണങ്ങളോ ഒലിവ് ഓയില് ഉപയോഗിച്ചു ഭക്ഷണം തയാറാക്കുന്നതാണ് ഉചിതമെന്ന് വിദഗ്ധര് അഭിപ്രായപ്പെടുന്നു.
4. ശുദ്ധീകരിച്ച കാര്ബോഹൈഡ്രേറ്റുകള്
ബ്രഡ്, പേസ്ട്രി, ഇന്സ്റ്റന്റ് ഓട്സ് എന്നിവ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് പെട്ടെന്ന് വര്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഇതിനുപകരം പ്രോസസ് ചെയ്യാത്ത ഓട്സ്, ക്വിനോവ എന്നിവ ഭക്ഷണത്തില് ഉള്പ്പെടുത്തുന്നതു നല്ലത്.
5. സ്നാക്സ്
ചിപ്സ്, കുക്കീസ് തുടങ്ങിയവ കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ നശിപ്പിക്കുകയും അകാല വാര്ക്യത്തിനു കാരണവുമാകും. ലഘുഭക്ഷണമായി പഴങ്ങള്, നട്സ്, തൈര് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ശരീരത്തിനു ഗുണപ്രദമാണ്.
- പൂര്ണമായും ഒഴിവാക്കാന് സാധിച്ചില്ലെങ്കിലും, ഇത്തരം ഭക്ഷണങ്ങളുടെ അളവ് പരമാവധി കുറയ്ക്കുന്നത് നാല്പതു വയസിനു ശേഷമുള്ള ജീവിതം ഊര്ജസ്വലമാക്കാന് സഹായിക്കുമെന്ന് ആരോഗ്യവിദഗ്ധര് ചൂണ്ടിക്കാണിക്കുന്നു.
.jpg)

