.jpg)
ഇങ്ങനെ മീൻ ഫ്രൈ ചെയ്യൂ
Dec 15, 2025, 10:00 IST
ചേരുവകൾ
മീൻ
ചെറിയുള്ളി– 10 എണ്ണം
വെളുത്തുള്ളി 5 അല്ലി
ഇഞ്ചി ചെറിയ കഷണം
തക്കാളി പകുതി
പച്ചമുളക് 2 എണ്ണം
കശ്മീരി മുളകുപൊടി 2 ടീസ്പൂൺ
മഞ്ഞൾ 1/2 ടീസ്പൂൺ
ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന്
കറിവേപ്പില 3 തണ്ട്
2 നാരങ്ങാനീര്
വെളിച്ചെണ്ണ 1 ടീസ്പൂൺ
വെള്ളം 1/2 കപ്പ്
പെരുംജീരകം– 1/2 ടീസ്പൂൺ
കുരുമുളക്–1/2 ടീസ്പൂൺ
tRootC1469263">തയാറാക്കുന്ന വിധം
മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്ക് മീൻ ഒഴികെയുള്ള ചേരുവകൾ ചേർത്ത് നന്നായി അരച്ചെടുക്കാം. ഈ മസാലക്കൂട്ട് മീനിലേക്ക് തേച്ചെടുക്കണം. ശേഷം അരമണിക്കൂറോളം ഫ്രിജിൽ വയ്ക്കാം. ശേഷം പാനിൽ ആവശ്യത്തിനുള്ള വെളിച്ചെണ്ണയും കറിവേപ്പിലയും ചേർത്ത് മീൻ ഫ്രൈ ചെയ്ത് എടുക്കണം.
