നാലുമണി ഫേവറിറ്റായ പഴം നിറച്ചത് ഉണ്ടാക്കാം

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ

നേന്ത്രപ്പഴം – 3 എണ്ണം
രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ നെയ്യ്
ചിരവിയെടുത്ത തേങ്ങ – ആവശ്യത്തിന്
പഞ്ചസാര – 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ
ഏലക്കായ്– 3 എണ്ണം
ഉണക്കമുന്തിരി – 15 ഗ്രാം

തയാറാക്കുന്ന വിധം

ഒരുപാട് പഴുതിട്ടില്ലാത്ത മൂന്ന് നേന്ത്രപ്പഴങ്ങൾ എടുക്കുക. ഇതിൽ നിറക്കാനുള്ള തേങ്ങ കൂട്ട് തയാറാക്കി വെക്കാം. നെയ്യ് ഒഴിച്ചു ചൂടായ പാത്രത്തിൽ തേങ്ങ ചേർക്കണം. ഇത് ചൂടാവാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ ആവശ്യത്തിന് പഞ്ചസാര ചേർത്തു കൊടുക്കാം. ഇതിന് പിന്നാലെ കൂട്ടിലെ മറ്റ് വിഭവങ്ങളായ ഏലക്കയും ഉണക്കമുന്തിരിയും ചേർത്ത് മാറ്റി വയ്ക്കാം.