കടകളിൽ പോയി കാശ് കളയേണ്ട; 2 മിനിറ്റിൽ വീട്ടിൽ തയാറാക്കാം പെർഫെക്റ്റ് 'ബൂസ്റ്റ് കുലുക്കി

boostkulukki

 ബൂസ്റ്റ് പൊടി: 2 വലിയ സ്പൂൺ
 പാൽ: 1 കപ്പ് (നല്ലപോലെ തണുപ്പിച്ചത്)
 കട്ടപ്പാലോ ഐസ് ക്യൂബ്സോ: ആവശ്യത്തിന്
 കഞ്ചാവ് വിത്ത് / കസ്കസ് (Basil seeds): 1 ടീസ്പൂൺ (വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തത്)
 പഞ്ചസാര: ആവശ്യത്തിന് (ബൂസ്റ്റിൽ മധുരം ഉള്ളതുകൊണ്ട് നോക്കി ഇടുക)

ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം

1 മിക്സിങ്: ഒരു കുലുക്കി സർബത്ത് മേക്കറോ (ഷേക്കർ) അല്ലെങ്കിൽ അടപ്പുള്ള ഒരു വലിയ ഗ്ലാസോ എടുക്കുക.
2 ചേരുവകൾ ചേർക്കാം: അതിലേക്ക് തണുത്ത പാൽ, ബൂസ്റ്റ് പൊടി, പഞ്ചസാര, ഐസ് ക്യൂബ്സ് എന്നിവ ഇടുക.
3 കുലുക്കാം: ഇനി അടപ്പ് നന്നായി പൂട്ടി ഒരു 10-15 സെക്കൻഡ് നല്ല ആവേശത്തോടെ "കുലുക്കുക" (ഷേക്ക് ചെയ്യുക). ബൂസ്റ്റും പാലും നന്നായി നുരഞ്ഞു പൊന്തണം.
4 സർവ്വിങ്: സർവ്വ് ചെയ്യുന്ന ഗ്ലാസിലേക്ക് ആദ്യം കുതിർത്തു വെച്ച കസ്കസ് ഇടുക. അതിലേക്ക് നമ്മൾ കുലുക്കി വെച്ചിരിക്കുന്ന ബൂസ്റ്റ് പാൽ ഒഴിക്കുക.
ഒരു പ്രോ ടിപ്പ്: മുകളിൽ അല്പം ബൂസ്റ്റ് പൊടി കൂടി വിതറി, വേണമെങ്കിൽ കുറച്ച് വാനില ഐസ്ക്രീം കൂടി ചേർത്താൽ സംഗതി പൊളിക്കും! 

Tags