രാത്രിയിൽ ലളിതമായി കഴിക്കാം; വയറുനിറയ്ക്കുന്ന ഈ ചൂടൻ വിഭവം അറിയാം

 ചേരുവകൾ:

- ഗോതമ്പ് നുറുക്ക് – ½ കപ്പ്
- ചെറുപയർ പരിപ്പ് – ¼ കപ്പ്
- കാരറ്റ് – ½ എണ്ണം
- ബീൻസ് – ¼ കപ്പ്
- സവാള – 1 ചെറുത്
- ജീരകം – ½ ടീസ്പൂൺ
- എണ്ണ – 1 ടീസ്പൂൺ
- മഞ്ഞൾപ്പൊടി, ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്
- വെള്ളം – 2½ മുതൽ 3 കപ്പ് വരെ

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം:

ഗോതമ്പ് നുറുക്ക് കഴുകി വെള്ളം ഊറ്റുക. പാനിലോ പ്രഷർ കുക്കറിലോ എണ്ണ ചൂടാക്കി ജീരകവും സവാളയും വഴറ്റുക. കാരറ്റ്, ബീൻസ്, പരിപ്പ്, ഗോതമ്പ് നുറുക്ക് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

മഞ്ഞൾപ്പൊടി, ഉപ്പ്, വെള്ളം എന്നിവ ചേർത്ത് മൂടിവെച്ച് വേവിക്കുക. പ്രഷർ കുക്കറിൽ തയ്യാറാക്കുകയാണെങ്കിൽ ആവശ്യത്തിന് വിസിൽ വരുന്നതുവരെ വേവിച്ച് മർദം സ്വാഭാവികമായി കുറയാൻ അനുവദിക്കുക. മൃദുവായ കിച്ചടി തയ്യാറാകുമ്പോൾ ചൂടോടെ വിളമ്പാം.