ആർക്കും ഇഷ്ട്ടമാകും ഈ തേങ്ങ ലഡു

laddu

 തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

ചിരകിയ തേങ്ങ ഒരു പാനിൽ ഇട്ട് ചെറുതായി വറുക്കുക. ഇതിലേക്ക് കണ്ടൻസ്ഡ് മിൽക്ക് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി കട്ടിയാകുന്നത് വരെ വേവിക്കുക. ചൂടാറിയ ശേഷം ചെറിയ ഉരുളകളാക്കി ഉരുട്ടി മുകളിൽ അല്പം തേങ്ങ കൂടി വിതറാം.

Tags