ബേക്കറി സ്റ്റൈൽ ചിക്കൻ റോൾ ഇനി വീട്ടിലും

ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ

ചിക്കൻ ഫില്ലിംഗിന്

ചിക്കൻ (എല്ലില്ലാത്തത്) – 250 ഗ്രാം (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്)
സവാള – 1 എണ്ണം (നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞത്)
ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് – 1 ടീസ്പൂൺ
മുളകുപൊടി – 1 ടീസ്പൂൺ
കുരുമുളകുപൊടി – ½ ടീസ്പൂൺ
മഞ്ഞൾപ്പൊടി – ¼ ടീസ്പൂൺ
ഗരം മസാല – ½ ടീസ്പൂൺ
ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്
എണ്ണ – 2 ടേബിൾസ്പൂൺ

റോളിനായി

ചപ്പാത്തി/പരാത്ത – 4 എണ്ണം
മയോണൈസ് അല്ലെങ്കിൽ സോസ് – ആവശ്യത്തിന്
സവാള – 1 എണ്ണം (നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞത്)
കാബേജ് – ½ കപ്പ് (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്)
കാരറ്റ് – ½ കപ്പ് (ചിരണ്ടിയത്)
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഒരു പാനിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് വഴറ്റുക.
ചിക്കൻ, മുളകുപൊടി, മഞ്ഞൾപ്പൊടി, കുരുമുളകുപൊടി, ഗരം മസാല, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി വേവിക്കുക.
ചിക്കൻ വെന്ത ശേഷം സവാള ചേർത്ത് 2–3 മിനിറ്റ് ഇളക്കി മാറ്റിവയ്ക്കുക.
ചപ്പാത്തിയോ പരാത്തയോ ചൂടാക്കി അതിന് മുകളിൽ മയോണൈസ് അല്ലെങ്കിൽ സോസ് പുരട്ടുക.
കാബേജ്, കാരറ്റ്, സവാള എന്നിവയും ചിക്കൻ ഫില്ലിംഗും നടുവിൽ വയ്ക്കുക.
മുറുക്കി റോൾ ചെയ്ത് പേപ്പർ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ് സെർവ് ചെയ്യുക.