.jpg)
ചപ്പാത്തിക്കും നാണിനും പകരം കഴിക്കാവുന്ന രുചികരമായ ബട്ടർ റൊട്ടി
Dec 10, 2025, 13:50 IST
ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ
മൈദ – 1 കപ്പ്
ഉപ്പ് – ½ സ്പൂൺ
ചെടി എണ്ണ / ഓയിൽ – 1 സ്പൂൺ
വെള്ളം – ആവശ്യത്തിന് (മൃദുവായ മാവ് ഉണ്ടാക്കാൻ)
മാകാൻ / ബട്ടർ – 2–3 സ്പൂൺ (വെറുതെ പാകത്തിന്)
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
വലിയ ബൗളിൽ മൈദ, ഉപ്പ് ചേർത്ത് നന്നായി കലക്കുക.
എണ്ണ/ഓയിൽ ചേർത്ത് നന്നായി മിശ്രണം ചെയ്യുക.
tRootC1469263">ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ചേർത്ത് മൃദുവായ മാവ് ഉണ്ടാക്കുക.
മാവ് 15–20 മിനിറ്റ് മൂടി വെക്കുക.
മാവ് ചെറിയ ബോൾസ് ആക്കി തയാറാക്കുക.
ഓരോ ബോൾസ് ലഘുവായി മൈദ ഇടത്താഴത്ത് വിരച്ച് വൃത്താകൃതിയിലുള്ള റൊട്ടി ഉണ്ടാക്കുക.
തവ/പാനിൽ അല്പം ചൂടാക്കി റൊട്ടി ഒറ്റത്തവണ വെക്കുക.
ചെറിയ ബബിളുകൾ വരുമ്പോൾ മറിച്ച് വേറേ വശവും വേവിക്കുക.
തീ ഓഫ് ചെയ്തതിനു ശേഷം ബട്ടർ പുരട്ടി വെയിലിൽ അല്പം കത്തിയതുപോലെ ഇളക്കി വേവിക്കുക.