ബാക്കി വന്ന ബ്രെഡ് കളയല്ലേ! ഇതൊന്ന് തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
ബ്രെഡ് – 6 സ്ലൈസ്
നെയ്യ് – 3 ടേബിൾസ്പൂൺ
പാൽ – 2 കപ്പ്
പഞ്ചസാര – ½ മുതൽ ¾ കപ്പ് വരെ (രുചിക്കനുസരിച്ച്)
ഏലക്കാപ്പൊടി – ½ ടീസ്പൂൺ
കശുവണ്ടി – 10–12 എണ്ണം
ഉണക്കമുന്തിരി – 1 ടേബിൾസ്പൂൺ
ബദാം അല്ലെങ്കിൽ പിസ്ത (ഐച്ഛികം) – അലങ്കരിക്കാൻ
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ബ്രെഡിന്റെ അരികുകൾ നീക്കി ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കുക.
ഒരു പാനിൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ നെയ്യ് ചൂടാക്കി ബ്രെഡ് കഷണങ്ങൾ സ്വർണ്ണനിറമാകുന്നതുവരെ വറുത്തെടുക്കുക.
അതിലേക്ക് പാൽ ചേർത്ത് ബ്രെഡ് നന്നായി മൃദുവാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക.
ശേഷം പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഇളക്കി വേവിക്കുക. പഞ്ചസാര ഉരുകിയ ശേഷം മിശ്രിതം വീണ്ടും കുറുകിത്തുടങ്ങും.
ഏലക്കാപ്പൊടിയും 1 ടേബിൾസ്പൂൺ നെയ്യും ചേർത്ത് തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക.
മിശ്രിതം പാനിൽ നിന്ന് വിട്ടുവരുന്ന പരുവമായാൽ തീ ഓഫ് ചെയ്യുക.
മറ്റൊരു ചെറിയ പാനിൽ കുറച്ച് നെയ്യ് ചൂടാക്കി കശുവണ്ടിയും ഉണക്കമുന്തിരിയും വറുത്ത് ഹൽവയ്ക്ക് മുകളിൽ വിതറുക.
ഇഷ്ടമെങ്കിൽ ബദാം അല്ലെങ്കിൽ പിസ്ത അരിഞ്ഞ് അലങ്കരിച്ച് ചൂടോടെയോ തണുപ്പിച്ചോ വിളമ്പാം.