നാടൻ ബീഫ് കറി ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം

 ചേരുവകൾ

    ബീഫ്- 1 കിലോ
    സവാള - 4 എണ്ണം
    വെളുത്തുള്ളി -3 എണ്ണം
    പച്ചമുളക് - 6 എണ്ണം
    തക്കാളി- 2 എണ്ണം
    ഇഞ്ചി - 1
    കറിവേപ്പില - 4 തണ്ട്
    മുളകുപൊടി-2 ടേബിൾ സ്പൂൺ 
    മല്ലിപൊടി-2.5 ടേബിൾ സ്പൂൺ 
    മഞ്ഞൾപൊടി-1 ടേബിൾ സ്പൂൺ 
    മീറ്റ് മസാല- -2 ടേബിൾ സ്പൂൺ 
    പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ, ഏലക്ക, കറുകയില- ആവശ്യത്തിന്
    ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന്
    വെളിച്ചെണ്ണ - പാകത്തിന്
    വെള്ളം - ആവശ്യത്തിന്