പഞ്ഞിപോലുള്ള അപ്പം ചുട്ടെടുക്കാം

ചേരുവകൾ

    പച്ചരി- 1 3/4 കപ്പ്
    ചോറ്- 1 1/2  കപ്പ്
    തേങ്ങാ ചിരകിയത്- 1 കപ്പ്
    വെള്ളം- 1 1/2 കപ്പ്
    ചെറുപഴം- 1
    ഉപ്പ്- 1 ടീസ്പൂൺ 
    പഞ്ചസാര- 2 ടീസ്പൂൺ

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

    ഒരു തേങ്ങ പൊട്ടിച്ച് വെള്ളം ഗ്ലാസിലേയ്ക്ക് എടുത്ത് ഒരു ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര ചേർത്തിളക്കി രാത്രി മുഴുവൻ പുളിപ്പിക്കാൻ മാറ്റി വെയ്ക്കുക.
    അര കപ്പ് അരി വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തുവെച്ചതിലേയ്ക്ക് ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ തേങ്ങ ചിരകിയതും, അര കപ്പ് വേവിച്ച ചോറും പുളിപ്പിച്ച തേങ്ങാവെള്ളവും ചേർത്ത് അരയ്ക്കാം. 
    ഇതിലേയ്ക്ക് ഒരു ചെറുപഴം ചേർത്ത് ഒരിക്കൽ കൂടി അരയ്ക്കാം. 
    അതിലേയ്ക്ക് രണ്ട് ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര, ആവിശ്യത്തിന് ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്തിളക്കി മാറ്റി വെയ്ക്കുക.
    അടുപ്പിൽ പാൻ വെച്ച് ചൂടാക്കി മാറ്റി വെച്ചിരിക്കുന്ന മാവ് ഉപയോഗിച്ച് അപ്പം ചുട്ടെടുക്കാം.