പ്ലാവ് കൃഷിക്ക് സാധ്യതയേറെ ; പഴത്തിനൊപ്പം മൂല്യവർധിത ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഒരുക്കാം

 കേരളത്തിന്റെ കാലാവസ്ഥയ്ക്ക് ഏറെ അനുയോജ്യമായ ഫലവൃക്ഷമാണ് പ്ലാവ്. വലിയ പരിചരണച്ചെലവില്ലാതെ വളർത്താൻ കഴിയുന്നതും ഒരേ മരത്തിൽ നിന്ന് വലിയ തോതിൽ വിളവ് ലഭിക്കുന്നതുമാണ് പ്ലാവ് കൃഷിയുടെ പ്രധാന പ്രത്യേകത. വീട്ടുവളപ്പിലും കൃഷിയിടങ്ങളിലും അനുയോജ്യമായ സ്ഥലത്ത് പ്ലാവ് നട്ടുവളർത്താം.

നല്ലയിനം തൈകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതോടൊപ്പം മണ്ണിന്റെ സ്വഭാവവും വെള്ളത്തിന്റെ ലഭ്യതയും പരിഗണിക്കണം. വെള്ളക്കെട്ടുള്ള സ്ഥലങ്ങൾ പ്ലാവ് കൃഷിക്ക് ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ചെടിയുടെ ആദ്യകാല വളർച്ചയിൽ ആവശ്യമായ ജൈവവളവും ജലസേചനവും ഉറപ്പാക്കണം. ചെടി വളരുന്നതിനനുസരിച്ച് ആവശ്യമായ രീതിയിൽ കൊമ്പുകൾ ക്രമീകരിക്കുകയും ചെയ്യാം.

പഴുത്ത ചക്കയ്ക്ക് മാത്രമല്ല, പച്ചച്ചക്കയ്ക്കും ചക്കക്കുരുവിനും വിവിധ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കും വിപണിയിൽ ആവശ്യക്കാരുണ്ട്. ചക്കപ്പഴം, ചക്കവരട്ടി, ചക്കപ്പൊടി, ചക്ക ചിപ്സ് തുടങ്ങിയ മൂല്യവർധിത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നത് കർഷകർക്ക് കൂടുതൽ വരുമാനം നേടാനുള്ള സാധ്യത വർധിപ്പിക്കും.

വീട്ടുവളപ്പിലെ ഒരു പ്ലാവിൽ നിന്നുപോലും നല്ല അളവിൽ വിളവ് ലഭിക്കുന്നതിനാൽ കുടുംബത്തിന്റെ ഭക്ഷ്യാവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതിനൊപ്പം അധിക വിളവ് വിൽക്കാനും സാധിക്കും. വിളവെടുപ്പ് കാലത്ത് പഴങ്ങൾ പാഴാകാതെ സംസ്‌കരിച്ച് സൂക്ഷിക്കുന്നതിനും കൂടുതൽ ശ്രദ്ധ നൽകേണ്ടതുണ്ട്.