വെണ്ണയുടെ മൃദുത്വമുള്ള പഴം; അവക്കാഡോ കൃഷിക്ക് ഒരുങ്ങുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ

 മുറിച്ചാൽ ഉള്ളിൽ മൃദുവായ കാമ്പും പ്രത്യേക രുചിയും; പോഷകമൂല്യത്തിന്റെ പേരിലും ശ്രദ്ധ നേടുന്ന പഴമാണ് അവക്കാഡോ. ഇന്ത്യയിൽ വിദേശ പഴവർഗ കൃഷിയോടുള്ള താൽപര്യം വർധിച്ചതോടെ അവക്കാഡോയും കർഷകരുടെ പരിഗണനയിൽ എത്തുന്നുണ്ട്. കേരളത്തിലെ ചില ഉയർന്ന പ്രദേശങ്ങളിലും അനുയോജ്യമായ കാലാവസ്ഥയുള്ള ഇടങ്ങളിലും ഈ കൃഷി പരീക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു.

അവക്കാഡോയ്ക്ക് വെള്ളം കെട്ടിനിൽക്കാത്തതും ജൈവാംശമുള്ളതുമായ മണ്ണാണ് അനുയോജ്യം. വിത്തുതൈകളേക്കാൾ ഗുണമേന്മയുള്ള ഗ്രാഫ്റ്റ് തൈകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് വാണിജ്യകൃഷിക്ക് നല്ലത്. ഇനത്തിനനുസരിച്ച് കായ്ഫലവും വിളവെടുപ്പ് സമയവും മാറുന്നതിനാൽ പ്രദേശത്തിന് അനുയോജ്യമായ ഇനം തിരഞ്ഞെടുക്കണം.

തൈകൾ വളരുന്ന ഘട്ടത്തിൽ ആവശ്യമായ നനവും വളവും നൽകണം. മഴക്കാലത്ത് വെള്ളക്കെട്ട് ഒഴിവാക്കുകയും രോഗബാധയുള്ള കൊമ്പുകൾ നീക്കം ചെയ്യുകയും വേണം. വിപണിയിൽ ആവശ്യക്കാരുണ്ടെന്ന കാരണത്താൽ മാത്രം വലിയ നിക്ഷേപം നടത്താതെ, പ്രാദേശിക വിപണി, വിളവെടുപ്പിന് ശേഷമുള്ള കൈകാര്യം ചെയ്യൽ, ഗതാഗതസൗകര്യം എന്നിവ കൂടി വിലയിരുത്തിയാണ് കൃഷിയിലേക്ക് കടക്കേണ്ടത്.