വീട്ടുമുറ്റത്തെ മുരിങ്ങമരം; ഇലയും പൂവും കായും ഒരുപോലെ പ്രയോജനകരം

 കേരളത്തിലെ കാലാവസ്ഥയിൽ വീട്ടുമുറ്റത്ത് എളുപ്പത്തിൽ വളർത്താവുന്ന മരമാണ് മുരിങ്ങ. ഇലകളും പൂക്കളും കായ്കളും ഭക്ഷണത്തിനായി ഉപയോഗിക്കാം. വീടുകളിൽ ആവശ്യത്തിന് മുരിങ്ങ ലഭ്യമാക്കാൻ അനുയോജ്യമായ സ്ഥലം തിരഞ്ഞെടുത്ത് തൈ നടാം.

വെള്ളം കെട്ടിനിൽക്കാത്ത മണ്ണിലാണ് മുരിങ്ങ നന്നായി വളരുന്നത്. നല്ല സൂര്യപ്രകാശം ലഭിക്കുന്ന സ്ഥലത്ത് തൈകൾ നടണം. ചെടിയുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് അനുസരിച്ച് കൊമ്പുകൾ ക്രമീകരിക്കുന്നതും ഉണങ്ങിയ ഭാഗങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നതും സഹായകരമാണ്.

മുരിങ്ങയുടെ ഇലകൾ പതിവായി പറിച്ചെടുക്കുമ്പോൾ ചെടിക്ക് വളരാൻ ആവശ്യമായ ഇലകൾ ശേഷിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കണം. കീടബാധയോ ഇലകളിൽ അസാധാരണമായ മാറ്റങ്ങളോ കണ്ടാൽ കാരണം കണ്ടെത്തി നിയന്ത്രിക്കണം. വീട്ടിൽ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കാനുള്ള ചെറിയൊരു ചുവടുവയ്പ്പായി മുരിങ്ങക്കൃഷിയെ കാണാം.