കുറഞ്ഞ കാലയളവിൽ മികച്ച വിളവ് ; വീട്ടുവളപ്പിലും ലാഭകരമായി കൃഷി ചെയ്യാം കക്കിരി

 വേനൽക്കാലത്ത് ഏറ്റവും കൂടുതൽ ആവശ്യക്കാരുള്ള പച്ചക്കറികളിലൊന്നാണ് കക്കിരിക്ക. ജലാംശം ധാരാളം അടങ്ങിയ ഈ വിള ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ കൊണ്ടും വിപണിയിലെ സ്ഥിരമായ ആവശ്യകത കൊണ്ടും കർഷകരുടെ പ്രിയവിളയായി മാറിയിരിക്കുകയാണ്. കുറഞ്ഞ കാലയളവിൽ വിളവെടുക്കാൻ കഴിയുന്നതിനാൽ വീട്ടുവളപ്പിലും ടെറസ് ഗാർഡനിലും വാണിജ്യാടിസ്ഥാനത്തിലും കക്കിരിക്ക കൃഷി വിജയകരമായി ചെയ്യാം.

നല്ല നീർവാർച്ചയുള്ള മണൽ കലർന്ന പശിമണ്ണാണ് കക്കിരിക്കയ്ക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യം. കേരളത്തിൽ മഴക്കാലം അവസാനിച്ചതിന് ശേഷവും ജലസേചന സൗകര്യമുള്ള സ്ഥലങ്ങളിൽ വർഷം മുഴുവൻ കൃഷി ചെയ്യാം. 60 സെന്റിമീറ്റർ വീതിയും ആഴവുമുള്ള കുഴികളിലോ ഉയർത്തിയ തടങ്ങളിലോ ജൈവവളം ചേർത്ത് വിത്ത് പാകുന്നതാണ് നല്ലത്. ഓരോ കുഴിയിലും രണ്ടോ മൂന്നോ വിത്തുകൾ വീതം പാകി മുളച്ച ശേഷം ആരോഗ്യമുള്ള ഒരു തൈ മാത്രം നിലനിർത്താം.

വള്ളി വർഗമായതിനാൽ പന്തലോ താങ്ങുകളോ ഒരുക്കി വളർത്തിയാൽ ചെടികൾക്ക് കൂടുതൽ സൂര്യപ്രകാശവും വായുസഞ്ചാരവും ലഭിക്കുകയും രോഗബാധ കുറയുകയും മികച്ച ഗുണമേന്മയുള്ള കായ്കൾ ലഭിക്കുകയും ചെയ്യും. കൃത്യമായ ജലസേചനവും കളനിയന്ത്രണവും ജൈവവള പ്രയോഗവും ഉറപ്പാക്കിയാൽ നല്ല വളർച്ച ലഭിക്കും.

വിത്ത് പാകി 45 മുതൽ 60 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ തന്നെ വിളവെടുപ്പ് ആരംഭിക്കാം. കായ്കൾ പാകമായ ഉടൻ പറിച്ചെടുക്കുന്നത് തുടർച്ചയായി പുതിയ പൂക്കളും കായ്കളും ഉണ്ടാകാൻ സഹായിക്കും. സാലഡുകൾ, ജ്യൂസുകൾ, കറികൾ എന്നിവയ്ക്കായി വർഷം മുഴുവൻ വിപണിയിൽ ആവശ്യക്കാരുള്ളതിനാൽ കക്കിരിക്ക കൃഷി മികച്ച വരുമാനം നൽകുന്ന ഹ്രസ്വകാല കൃഷികളിലൊന്നായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. വീട്ടാവശ്യത്തിനും വാണിജ്യാടിസ്ഥാനത്തിലും ഒരുപോലെ അനുയോജ്യമായ കൃഷിയാണിത്.