മഴക്കാലത്ത് വെള്ളരി കൃഷി ലാഭകരം ; കൃത്യമായ പരിചരണത്തിലൂടെ മികച്ച വിളവ് നേടാം

 വീട്ടുവളപ്പിലായാലും വാണിജ്യാടിസ്ഥാനത്തിലായാലും എളുപ്പത്തിൽ കൃഷി ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന പച്ചക്കറികളിൽ ഒന്നാണ് വെള്ളരി. കുറഞ്ഞ ചെലവിൽ മികച്ച വിളവ് നൽകുന്ന ഈ വിളയ്ക്ക് വർഷം മുഴുവൻ വിപണിയിൽ ആവശ്യക്കാരുമുണ്ട്. ശരിയായ ഇനം തിരഞ്ഞെടുക്കുകയും കൃത്യമായ പരിചരണം നൽകുകയും ചെയ്താൽ 50 മുതൽ 60 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ തന്നെ വിളവെടുപ്പ് ആരംഭിക്കാം.

നടീൽ സമയം

കേരളത്തിൽ മഴക്കാലവും വേനൽക്കാലവും വെള്ളരി കൃഷിക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. മഴക്കാലത്ത് നല്ല നീർവാർച്ചയുള്ള സ്ഥലമാണ് തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടത്. വെള്ളം കെട്ടിനിൽക്കുന്നത് ചെടികളുടെ വളർച്ചയെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കും.

മണ്ണൊരുക്കം

ജൈവാംശം ധാരാളമുള്ള മണൽ കലർന്ന പശിമരാശി മണ്ണാണ് ഏറ്റവും അനുയോജ്യം. കൃഷിക്ക് മുമ്പ് മണ്ണ് നന്നായി ഇളക്കി ഓരോ കുഴിയിലും അഴുകിയ ചാണകവളമോ കമ്പോസ്റ്റോ ചേർക്കണം. മണ്ണിന്റെ ഫലഭൂയിഷ്ഠത വർധിപ്പിക്കാൻ വേപ്പിൻപിണ്ണാക്കും ചേർക്കാം.

വിത്ത് പാകുന്ന വിധം

രണ്ടടി മുതൽ മൂന്നടി വരെ അകലത്തിൽ കുഴിയെടുത്ത് ഓരോ കുഴിയിലും രണ്ടോ മൂന്നോ വിത്തുകൾ വീതം പാകാം. മുളച്ചതിനുശേഷം ആരോഗ്യമുള്ള ഒന്നോ രണ്ടോ തൈകൾ മാത്രം നിലനിർത്തുന്നതാണ് നല്ലത്.

ജൈവവളപ്രയോഗം

ചാണകവളം, വെർമി കമ്പോസ്റ്റ്, ജീവാമൃതം, പഞ്ചഗവ്യം തുടങ്ങിയ ജൈവവളങ്ങൾ ഇടവിട്ട് നൽകുന്നത് ചെടിയുടെ വളർച്ചയും പൂക്കളുടെയും കായ്കളുടെയും എണ്ണവും വർധിപ്പിക്കും.

നനയും പരിപാലനവും

മണ്ണിൽ ആവശ്യമായ ഈർപ്പം നിലനിർത്തണം. മഴയില്ലാത്ത ദിവസങ്ങളിൽ ആവശ്യത്തിന് മാത്രം നന നൽകുക. ചെടിയുടെ ചുവട്ടിൽ ഉണങ്ങിയ ഇലകൾ ഉപയോഗിച്ച് പുതയിടുന്നത് മണ്ണിലെ ഈർപ്പം സംരക്ഷിക്കും.

രോഗ-കീട നിയന്ത്രണം

മഴക്കാലത്ത് ഇലവാട്ടം, വിഷമഞ്ഞ്, കുമിൾ രോഗങ്ങൾ എന്നിവ വരാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. വേപ്പെണ്ണ-സോപ്പ് ലായനിയോ ജൈവ കുമിൾനാശിനികളോ ഉപയോഗിച്ച് പ്രാരംഭ ഘട്ടത്തിൽ തന്നെ പ്രതിരോധ നടപടികൾ സ്വീകരിക്കാം. രോഗബാധിത ഇലകൾ ഉടൻ നീക്കം ചെയ്യണം.

വിളവെടുപ്പ്

വിത്ത് പാകി ഏകദേശം 50–60 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ വെള്ളരി വിളവെടുപ്പിന് തയ്യാറാകും. കായകൾ പാകമായ ഉടൻ പറിച്ചെടുക്കുന്നത് തുടർച്ചയായി പുതിയ കായകൾ ഉണ്ടാകാൻ സഹായിക്കും.

വിപണിയിൽ മികച്ച ഡിമാൻഡ്

സാലഡുകൾ, കറികൾ, ജ്യൂസുകൾ, അച്ചാറുകൾ എന്നിവയ്ക്കായി വെള്ളരിക്ക് വർഷം മുഴുവൻ ആവശ്യക്കാരുണ്ട്. അതിനാൽ വീട്ടാവശ്യത്തിനൊപ്പം അധികമായി ലഭിക്കുന്ന വിളവ് വിപണിയിൽ വിറ്റ് അധിക വരുമാനവും നേടാം.

ശരിയായ ഇനവും കൃത്യമായ പരിചരണവും നൽകിയാൽ ചെറിയ സ്ഥലത്തുപോലും വെള്ളരി കൃഷിയിലൂടെ മികച്ച വിളവും വരുമാനവും നേടാൻ കഴിയും. ജൈവകൃഷിരീതികൾ പിന്തുടരുന്നത് ആരോഗ്യകരമായ പച്ചക്കറികൾ ലഭിക്കുന്നതിനൊപ്പം മണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാനും സഹായിക്കും.