കേരളത്തിൽ കാരറ്റ് കൃഷി ; സമതല പ്രദേശങ്ങളിലും വിജയകരമായി വിളയിക്കാം, ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ ഇവ

 കേരളത്തിൽ കാരറ്റ് കൃഷി എന്നത് പലർക്കും മൂന്നാർ, വയനാട് പോലുള്ള തണുപ്പുള്ള മലനിരകളുമായി മാത്രമാണ് ബന്ധപ്പെട്ടിട്ടുള്ളത്. എന്നാൽ ശരിയായ ഇനവും കൃത്യമായ പരിചരണവും സ്വീകരിച്ചാൽ സംസ്ഥാനത്തെ പല സമതല പ്രദേശങ്ങളിലും ഗ്രോബാഗുകളിലും ടെറസ് ഗാർഡനുകളിലും വരെ കാരറ്റ് വിജയകരമായി കൃഷി ചെയ്യാൻ കഴിയും.

നടാൻ അനുയോജ്യമായ സമയം

കേരളത്തിൽ ഒക്ടോബർ മുതൽ ജനുവരി വരെയുള്ള തണുപ്പ് അനുഭവപ്പെടുന്ന മാസങ്ങളാണ് കാരറ്റ് കൃഷിക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യം. എന്നാൽ നല്ല പരിചരണം നൽകിയാൽ മറ്റ് സമയങ്ങളിലും ചെറിയ തോതിൽ കൃഷി ചെയ്യാം.

അനുയോജ്യമായ മണ്ണ്

ഇളക്കമുള്ളതും മണൽ കലർന്നതുമായ നല്ല നീർവാർച്ചയുള്ള മണ്ണാണ് കാരറ്റിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യം. കട്ടിയുള്ള മണ്ണിൽ കിഴങ്ങ് വളയാനും പൊട്ടിപ്പോകാനും സാധ്യതയുണ്ട്. അതിനാൽ മണ്ണ് നന്നായി ഇളക്കി ജൈവവളം ചേർത്തശേഷം വിത്ത് പാകണം.

വിത്ത് പാകുന്ന വിധം

കാരറ്റ് നേരിട്ട് വിത്ത് പാകിയാണ് കൃഷി ചെയ്യുന്നത്. തൈകൾ പറിച്ചുനടുന്നത് സാധാരണ ശുപാർശ ചെയ്യാറില്ല. വരികളായി 20 മുതൽ 25 സെന്റീമീറ്റർ വരെ അകലത്തിൽ വിത്ത് പാകാം. മുളച്ചശേഷം ചെടികൾ തമ്മിൽ 5 മുതൽ 8 സെന്റീമീറ്റർ വരെ അകലം നിലനിർത്തണം.

ജൈവവളങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം

അഴുകിയ ചാണകവളം, കമ്പോസ്റ്റ്, വെർമി കമ്പോസ്റ്റ് എന്നിവ മണ്ണിൽ ചേർക്കുന്നത് നല്ല വളർച്ചയ്ക്ക് സഹായിക്കും. വേപ്പിൻപിണ്ണാക്ക് ചേർക്കുന്നത് മണ്ണിലെ ചില കീടങ്ങളെ നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കും.

നന നൽകണം

മണ്ണിൽ ആവശ്യമായ ഈർപ്പം നിലനിർത്തണം. എന്നാൽ വെള്ളം കെട്ടിനിൽക്കാൻ അനുവദിക്കരുത്. അമിത ജലസേചനം കിഴങ്ങ് ചീയാൻ കാരണമാകും.

ഗ്രോബാഗിലും കൃഷി ചെയ്യാം

കുറഞ്ഞത് 12–15 ഇഞ്ച് ആഴമുള്ള ഗ്രോബാഗുകളിലോ ചട്ടികളിലോ കാരറ്റ് നന്നായി വളരും. മണ്ണ്, മണൽ, കമ്പോസ്റ്റ് എന്നിവ തുല്യ അളവിൽ ചേർത്ത മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ചാൽ മികച്ച ഫലം ലഭിക്കും.

രോഗ-കീട നിയന്ത്രണം

കൃത്യമായ ജലനിയന്ത്രണവും ശുചിത്വവും പാലിച്ചാൽ മിക്ക രോഗങ്ങളും ഒഴിവാക്കാം. രോഗബാധയുള്ള ചെടികൾ ഉടൻ നീക്കം ചെയ്യുകയും ജൈവകൃഷി രീതികൾ പിന്തുടരുകയും ചെയ്യണം.

വിളവെടുപ്പ്

വിത്ത് പാകി ഏകദേശം 80 മുതൽ 100 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ കാരറ്റ് വിളവെടുക്കാം. കിഴങ്ങ് ആവശ്യമായ വലുപ്പത്തിലെത്തുമ്പോൾ ശ്രദ്ധയോടെ മണ്ണിൽ നിന്ന് പറിച്ചെടുക്കണം.

വിപണിയിൽ നല്ല ഡിമാൻഡ്

സാലഡ്, ജ്യൂസ്, ഹൽവ, തോരൻ, സാമ്പാർ തുടങ്ങി നിരവധി വിഭവങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന കാരറ്റിന് വർഷം മുഴുവൻ വിപണിയിൽ ആവശ്യക്കാരുണ്ട്. വീട്ടാവശ്യത്തിനൊപ്പം വാണിജ്യാടിസ്ഥാനത്തിലും കാരറ്റ് കൃഷി ലാഭകരമാക്കാം.

ശരിയായ ഇനവും നല്ല മണ്ണും കൃത്യമായ പരിചരണവും ഉണ്ടെങ്കിൽ കേരളത്തിലും കാരറ്റ് കൃഷി വിജയകരമായി നടത്താൻ കഴിയും. പ്രത്യേകിച്ച് വീട്ടുവളപ്പിലും ടെറസ് ഗാർഡനിലും ജൈവരീതിയിൽ കൃഷി ചെയ്യുന്നവർക്ക് ഇത് മികച്ചൊരു തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്.