ഉണക്കമുന്തിരിക്ക് ഗുണങ്ങള്‍ പലത്

രാവിലെ എഴുന്നേൽക്കുമ്പോൾ എന്ത് കഴിക്കുന്നു എന്നത് അന്നത്തെ ദിവസം മുഴുവൻ നിങ്ങളെ ഉന്മേഷത്തോടെ ഇരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ട് തന്നെ എഴുന്നേൽക്കുമ്പോൾ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കണം. ആരോഗ്യത്തിന് പലപ്പോഴും ഏറെ നല്ലതാണ് ഉണക്ക മുന്തിരി. 
കിസ്മിസ്, അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കമുന്തിരി, പ്രകൃതിയുടെ മിഠായി എന്നാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്. അഡിറ്റീവുകളൊന്നുമില്ലാത്ത പ്രകൃതിദത്തമായ പഞ്ചസാരയാണ് കിസ്മിസിന്റെ ഏറ്റവും വലിയ ഗുണം. അതിനാൽ, ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഊർജ്ജം നൽകാൻ അവയ്ക്ക് കഴിയും.

കുമിളയുടെ ആകൃതിയിലുള്ള ഈ ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട് ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകൾ നിറഞ്ഞ ഒരു ബണ്ടിൽ ആണ്, ഇത് ചർമ്മത്തിന് കേടുപാടുകൾ വരുത്തുന്നതും തൂങ്ങുന്നതും നന്നാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

അവ രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, രക്തം ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു. അതിനാൽ ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ മുഖക്കുരുവും മുഖക്കുരുവുമായി സന്തോഷത്തോടെ സാമൂഹിക അകലം പാലിക്കുന്നു. ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിൻ സി കാണപ്പെടുന്നു, ഇത് കോശങ്ങളെ സുഖപ്പെടുത്തുകയും ചർമ്മത്തിന്റെ പുനരുജ്ജീവനത്തിന് ഉത്തേജനം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

നല്ല അളവിൽ നാരുകൾ നൽകുന്നതിലൂടെ കിസ്മിസ് ദഹനവ്യവസ്ഥയ്ക്ക് ഗുണം ചെയ്യും. അവയെ കുതിർക്കുമ്പോൾ, ലയിക്കുന്ന നാരുകൾ ഇതിനകം ഒരു ജെൽ പോലെയുള്ള പദാർത്ഥമായി മാറുന്നു, അത് ദഹന പ്രക്രിയകളെ മന്ദഗതിയിലാക്കും. അവയ്ക്ക് നേരിയ പോഷകസമ്പുഷ്ടമായ ഫലവുമുണ്ട്, ഇത് മലബന്ധം ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കും.

ഉണക്കമുന്തിരി വിറ്റാമിൻ ബി, സി എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്, കൂടാതെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. തൽഫലമായി, നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന്റെ സ്വാഭാവിക പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്താൻ അവർക്ക് കഴിയും. കിസ്മിസിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ബയോഫ്‌ളവനോയിഡുകൾ ശരീരത്തെ അണുബാധകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു

ഏകദേശം 100 ഗ്രാം ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ 50 മില്ലിഗ്രാം കാൽസ്യം കൂടാതെ ഫോസ്ഫറസ്, ബോറോൺ തുടങ്ങിയ മറ്റ് ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. തൽഫലമായി, ഉണക്കമുന്തിരി പതിവായി കഴിക്കുന്നത് ഈ പോഷകങ്ങളുടെ ആഗിരണം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും പല്ലുകളും എല്ലുകളും ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും അസ്ഥി ധാതുക്കളുടെ സാന്ദ്രത മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും.

നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ (RBCs) രൂപീകരണത്തിന് ഇരുമ്പ് അത്യാവശ്യമാണ്. ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ ഇരുമ്പ് ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ അവയ്ക്ക് ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ ഉത്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും അതുവഴി അനീമിയ തടയാനും കഴിയും. കൂടാതെ, വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത ഉണക്കമുന്തിരി നൈട്രിക് ഓക്സൈഡിന്റെ നല്ല ഉറവിടമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, ഇത് ശരീരത്തിലൂടെയുള്ള രക്തപ്രവാഹം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

ഉണക്കമുന്തിരി രക്തസമ്മർദ്ദം നിരീക്ഷിക്കുകയും രക്തം ശുദ്ധീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിനാൽ, അവ ഇതിനകം തന്നെ ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തിന് മികച്ച ഭക്ഷണമാണ്. ഉണക്കമുന്തിരിയിലെ ഉയർന്ന നാരുകളും ധാതുക്കളും രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഇത് ഹൃദയത്തിന്റെ ഭാരം ലഘൂകരിക്കുന്നു, ഇത് സ്ട്രോക്ക്, ഹൃദയസ്തംഭനം, രക്താതിമർദ്ദം, മറ്റ് അത്തരം രോഗങ്ങൾ എന്നിവയുടെ അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.

പൊട്ടാസ്യം സമ്പുഷ്ടമായ കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരിക്ക് സോഡിയത്തിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഉയർന്ന ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ, ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ അല്ലെങ്കിൽ ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ എന്നിവ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്ന വ്യക്തികൾക്ക് അവ പ്രത്യേകിച്ചും സഹായകമാകും. ആർക്കെങ്കിലും ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദമുണ്ടെങ്കിൽ, അത് പെട്ടെന്ന് കുറയാനുള്ള സാധ്യതയുണ്ട്. നേരെമറിച്ച്, ഉണക്കമുന്തിരി കുതിർക്കുന്നത് കുറഞ്ഞ രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.