സ്ട്രോബറി ഐസ്‌ക്രീം ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കി നോക്കു

ആവശ്യ സാധനങ്ങള്‍

സ്‌ട്രോബറി – 2 കപ്പ്
പൊടിച്ച പഞ്ചസാര – 1/4 കപ്പ്
ഓറഞ്ച്‌ നീര് – 1/2 കപ്പ്
ജലാറ്റിന്‍ പൗഡര്‍ – ഒരു ടീസ്പൂണ്‍
ഫ്രഷ് ക്രീം – 400 ഗ്രാം
പാല്‍, പൊടിക്കാത്ത പഞ്ചസാര – 4 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ വീതം

Also read:ഇത്രയും പേർ തന്നെ സ്നേഹിക്കുന്നുവോ? ആശ്ചര്യത്തോടെ കാളിദാസ്; മാളവിക ബിഗ്സ്ക്രീനിലേക്കോ? മനസ്സ് തുറന്ന് കാളിദാസ്

തയാറാക്കുന്ന വിധം

ഓറഞ്ച് നീരും സ്‌ട്രോബറി ഉടച്ചതും ഒരു ബൗളില്‍ എടുത്ത് ഒരുമിച്ച് യോജിപ്പിക്കുക. ഇതില്‍ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ചേര്‍ത്തിളക്കി 4 മണിക്കൂര്‍ ഫ്രിഡ്ജില്‍ വയ്ക്കുക. ക്രീം ഫ്രിഡ്ജില്‍ വച്ച് തണുപ്പിക്കുക. 4 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ പൊടിക്കാത്ത പഞ്ചസാര പാലില്‍ ചേര്‍ത്തിളക്കുക. നന്നായി ഇളക്കി ക്രീമും ചേര്‍ത്ത് കട്ടിയാകുംവരെ ഇളക്കുക. ഇത് സ്‌ട്രോബറി പള്‍പ്പില്‍ ചേര്‍ക്കുക. ഇത് ചെറു ബൗളുകളിലേക്കോ, ഐസ്‌ട്രേയിലേക്കോ പകര്‍ന്ന് ഫ്രീസ് ചെയ്ത് വിളമ്പുക.