നല്ല രുചിയൂറും സോന്‍ പാപ്ടി എളുപ്പത്തില്‍ തയ്യാറാക്കാം

google news
Soan Papti

മൈദ- ഒന്നര കപ്പ്

കടലമാവ്- ഒന്നര കപ്പ്

പഞ്ചസാര- രണ്ടര കപ്പ്

നെയ്യ്- 20 ഗ്രാം

വെള്ളം- ഒന്നര കപ്പ്

പാല്‍- രണ്ട് ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍

ഏലക്ക പൊടി- ഒരു ടീ സ്പൂണ്‍

ബദാം, പിസ്ത – കുറച്ച്

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

കടലമാവും മൈദയും ഒരു പാത്രത്തിലെടുത്ത് നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കുക.

ഒരു പാനില്‍ നെയ്യ് ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കിയ ശേഷം തയ്യാറാക്കി വെച്ചിരിക്കുന്ന കൂട്ട് ചേര്‍ത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.

മിശ്രിതം ഒരു ഇളം ബ്രൗണ്‍ നിറമാകുന്നതുവരെ ഇങ്ങനെ നന്നായി ഇളക്കിക്കൊണ്ടിരിക്കണം.

ഈ പാന്‍ അടുപ്പില്‍ നിന്നും മാറ്റി ഒരു വലിയ പാത്രത്തിലേക്ക് ചൂടായിരിക്കുന്ന മിശ്രിതം നിരത്തുക
 

Tags