ഉച്ചയ്ക്കത്തെ ഊൺ പൊടി പൊടിക്കാൻ ഈ ഐറ്റം തയ്യാറാക്കു
May 29, 2024, 15:45 IST
![mathifry](https://keralaonlinenews.com/static/c1e/client/94744/uploaded/344248d17a30f6691b4c5f12e0b4166e.jpg?width=823&height=431&resizemode=4)
ചേരുവകൾ
മത്തി - അഞ്ചെണ്ണം
കുരുമുളകുപൊടി - രണ്ട് ടീസ്പൂൺ
മുളക് പൊടി -ഒരു ടീസ്പൂൺ
മഞ്ഞൾപൊടി - കാൽ ടീസ്പൂൺ
ഇഞ്ചിവെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് - ഒരു ടീസ്പൂൺ
ഉപ്പ് - പാകത്തിന്
മത്തി ഫ്രൈ തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
മത്തിയിൽ മറ്റുള്ള ചേരുവകൾ മുഴുവൻ പുരട്ടിവെക്കുക. അല്പം കഴിഞ്ഞ് എണ്ണയിൽ വറുക്കുകയോ ഗ്രിൽ ചെയ്യുകയോ ആവാം. ചൂടോടെ ചോറിനൊപ്പം ഇത് കഴിക്കാം.