നാടൻ എന്നൊക്കെ പറഞ്ഞാൽ ഇതാണ്, നല്ല നാടൻ കപ്പ പുട്ട്....
Feb 9, 2024, 21:28 IST
![Kappaputtu](https://keralaonlinenews.com/static/c1e/client/94744/uploaded/03727ad06bb63b3264d97ad26d3ba7f6.jpg?width=823&height=431&resizemode=4)
ചേരുവകൾ
കപ്പ - ഒരു കിലോ
ഉപ്പ് - പാകത്തിന്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
കപ്പ തൊലി കളഞ്ഞു കഴുകി വൃത്തിയാക്കി ഗ്രേറ്റ് ചെയ്തെടുക്കണം .അതിനുശേഷം പതുക്കെ ഒന്നമർത്തി അതിലെ വെള്ളം പിഴിഞ്ഞു കളയണം . അൽപ്പം ഉപ്പിട്ടു നല്ലതുപോലെ എളക്കിയ ശേഷം പകുതി തേങ്ങ ചുരണ്ടിയത് ഇതിൽ ചേർത്ത് യോജിപ്പിക്കുക .ബാക്കി പകുതി തേങ്ങയും കപ്പയും ഇടവിട്ട് പുട്ടുകുറ്റിയിൽ നിറച്ചു ആവി കയറ്റുക. കപ്പ പുട്ട് റെഡി