ഈ കറി കഴിച്ചാൽ നിങ്ങൾ ഇതിന്റെ ഫാൻ ആയി പോകും
![FishMolly](https://keralaonlinenews.com/static/c1e/client/94744/uploaded/5e98a104365d9fa29c66802aa2652b7c.jpg?width=823&height=431&resizemode=4)
![FishMolly](https://keralaonlinenews.com/static/c1e/client/94744/uploaded/5e98a104365d9fa29c66802aa2652b7c.jpg?width=382&height=200&resizemode=4)
ചേരുവകൾ
മീൻ - അര കിലോ
മഞ്ഞൾ പൊടി - ഒരു സ്പൂൺ
കുരുമുളക് പൊടി - അര സ്പൂൺ
നാരങ്ങാനീര് - ഒരു സ്പൂൺ
ഉപ്പു - പാകത്തിന്
മീനിൽ ഇവ പുരട്ടി അര മണിക്കൂർ വയ്ക്കുക .
സവാള :- രണ്ടു :- നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞത്
ഇഞ്ചി :- അരിഞ്ഞത് :- മൂന്നു സ്പൂൺ
വെളുത്തുള്ളിയ രിഞ്ഞത് :- ഒരു തുടം
പച്ച മുളക് :- മൂന്നെണ്ണം :- നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞത്
തക്കാളി :- ഒരു വലുത് :- നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞത്
ഏലയ്ക്ക :- ഒന്നിന്റെ പകുതി
കറുവാപട്ട :- ഒരു ചെറിയ കഷ്ണം
തേങ്ങാപാൽ :- രണ്ടാംപാൽ :- ഒന്നര കപ്പ്
ഒന്നാം പാൽ : അരകപ്പ്
എണ്ണ :- ഒരു സ്പൂൺ
കറിവേപ്പില :- രണ്ടു തണ്ട്
ചേരുവകൾ
എണ്ണ ചൂടാക്കി കറിവേപ്പില ഒന്ന് വാട്ടുക.
ഇനി ഏലയ്ക്കായും കറുവാപട്ടയും മൂപ്പിച്ച ശേഷം ഇഞ്ചീം പച്ചമുളകും വെളുത്തുള്ളീം വാട്ടുക. മീൻ ചെറുതായി ഒന്ന് വറുക്കുക. ഒരു രണ്ടു മിനുട്ട് മതി .
ഇനി ഇതിൽ പൊടികൾ ചേർത്ത് ഇളക്കിയ ശേഷം സവാള ചേർക്കുക.
നന്നായി ഒന്ന് ഇളക്കിയ ശേഷം രണ്ടാം പാൽ ഒഴിച്ചു മൂടി വച്ചു തിളപ്പിക്കുക.
വറ്റി വരുമ്പോൾ തക്കാളി ചേർത്തിളക്കി ഒന്നാം പാൽ ചേർക്കുക.
പാകത്തിന് ഉപ്പും ചേർത്ത് ചൂടാകുമ്പോൾ വാങ്ങുക.