വൈകുന്നേരത്തെ ചായ കിടിലൻ ആക്കിയാലോ
Mar 15, 2024, 20:30 IST
![masala chay](https://keralaonlinenews.com/static/c1e/client/94744/uploaded/717217f13229aa22aad032b80b9b400b.jpg?width=823&height=431&resizemode=4)
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
1½ ഇഞ്ച്, തൊലി കളയാത്തതും കനംകുറഞ്ഞതുമായി അരിഞ്ഞത്
2-3 ഗ്രാമ്പൂ
4 ടീസ്പൂൺ മസാല ചായ മിക്സ്
4 കപ്പ് പാൽ (അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള പാൽ ഇതര പാൽ)
¼ കപ്പ് തേൻ
ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം
4 കപ്പ് പാലിലേക്ക് ചായയുടെ മസാല മിക്സ് ചെയ്തതിന് ശേഷം അരിഞ്ഞു വെച്ച ഇഞ്ചിയും ഗ്രാമ്പുവും ഇടുക. തിളച്ചതിന് ശേഷം തേൻ ചേർക്കുക. ചായ തയ്യാറായതിന് ശേഷം ചൂടാറുന്നതിന് മുൻപ് കുടിക്കാൻ മറക്കരുത്.
രാവിലെ ആയാലും വൈകുന്നേരം ആയാലും ഈ ചായ കുടിച്ചാൽ ആരോഗ്യത്തിന് ഉന്മേഷവും ഊർജ്ജവും ലഭിക്കുമെന്ന് ഉറപ്പാണ്.