പർപ്പിൾ കാബേജ് ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവരായി ആരും തന്നെ ഉണ്ടാകില്ല.പച്ചകാബേജിന്റെ രുചിയിൽനിന്നു തികച്ചും വ്യത്യസ്തമാണ് ഇതിന്റെ രുചി.പർപ്പിൾ കാബേജ് അഥവാ റെഡ് കാബേജ് Brassicaceae...

നല്ല തണുത്ത വെള്ളത്തില്‍ മുഖം കഴുകുന്നതിന്റെ സുഖം ഒന്നു വേറെതന്നെയാ.തണുത്ത വെള്ളത്തില്‍ മുഖം കഴുകിയാലുള്ള ഗുണങ്ങള്‍ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് നോക്കാം...

താമരപ്പൂവിന്റെ ഭംഗി എത്ര ആസ്വദിച്ചാലും മതിയാകില്ല അല്ലേ. എന്നാൽ പൂവിന്റെ വിത്തു കൊണ്ടും ഏറെ പ്രയോജനങ്ങൾ ഉണ്ട്. താമരവിത്ത് (Lotus seed) പച്ചയ്ക്കോ വറുത്തോ ഉണക്കിയോ കഴ...

തേജസ്സ്‌, യശസ്സ്, വചസ്സ്‌ എന്നീ ശക്തികൾ ചേരുന്ന ഊർജ സ്രോതസ്സാണു ഗായത്രി.ഗായത്രീമന്ത്രം ഉരുവിടുമ്പോൾ ഈ മൂന്നു ശക്തികൾ നമുക്ക് അനുഗ്രഹം നൽകുന്നു. ഈ മഹാമന്ത്ര...

കൂണ്‍ എന്നും നമ്മുടെ വിഭവങ്ങളില്‍ പ്രധാനപ്പെട്ടത് തന്നെയാണ്. നോണ്‍വെജ് ഇഷ്ടമില്ലാത്തവര്‍ക്ക് ഏറ്റവും കൂടുതല്‍ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന വിഭവമാണ് കൂണ്‍. ക...

വാഴയുടെ എല്ലാ ഭാഗങ്ങളും പോഷകസമ്പുഷ്ടവും ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ നിറഞ്ഞതുമാണ്. വാഴപ്പഴം പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെയും ജീവകങ്ങളുടെയും കലവറയാണ്. പച്ചക്കായയും പോഷകങ്ങളാല്‍ സമ്പന്നമാണ്...

വാട്ടിയെടുത്ത വാഴയിലയില്‍ നല്ല കുത്തരിച്ചോറും തേങ്ങാച്ചമ്മന്തിയും മുട്ടപൊരിച്ചതും തോരനും അച്ചാറും, വേണമെങ്കിലൊരു മീന്‍ പൊരിച്ചതും... അമ്മ കെട്ടിത്തരുന്ന പൊതി...

ബദാം വെറുതെ കഴിക്കുന്നതിലും നല്ല ഗുണങ്ങൾ ഒരു രാത്രി വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത് കഴിക്കുമ്പോഴുണ്ടത്രേ. ബദാമിന്റെ തൊലിയിൽ അടങ്ങിയ ടാനിനുകളുടെയും ആസിഡുകളുടെയും എണ്ണം കുറയ്ക്കാ...