തയ്യാറാക്കാം പച്ചക്കറി പുട്ട്

ഇനി നമുക്ക് പച്ചക്കറി പുട്ട് ഉണ്ടാക്കാം..നമ്മുടെ വീട്ടില്‍ ഇപ്പോഴും കാണുന്ന പച്ചക്കറിയാണ് ക്യാരറ്റും ബീട്രൂട്ടും ഒക്കെ ..ഇതുകൊണ്ടാണ് നമ്മള്‍ പച്ചക്കറി പുട്ട് തയ്യാറാക്കുന്നത് …നമുക്ക് നോക്കാം ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ എന്തൊക്കെയാണെന്ന്

ആ​വ​ശ്യ​മു​ള്ള സാ​ധ​ന​ങ്ങ​ൾ
അ​രി​പ്പൊ​ടി – ഒ​രു കി​ലോ
കാ​ര​റ്റ് – 100 ഗ്രാം
​ബീ​റ്റ്റൂ​ട്ട് – 100 ഗ്രാം
​തേ​ങ്ങ ചി​ര​കി​യ​ത് – ര​ണ്ട് ക​പ്പ്
ചീ​ര – ഒ​രു ക​പ്പ്
ഉ​പ്പ് – ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന്

ത​യാ​റാ​ക്കു​ന്ന വി​ധം

ക്യാ​ര​റ്റും ബീ​റ്റ്റൂ​ട്ടും തേ​ങ്ങ ചു​ര​ണ്ടു​ന്ന​തു​പോ​ലെ ചീ​വി​യെ​ടു​ക്കു​ക. ചീ​ര ചെ​റു​താ​ക്കി അ​രി​യു​ക. ക്യാ​ര​റ്റും ബീ​റ്റ്റൂ​ട്ടും ചീ​ര​യും അ​രി​പ്പൊ​ടി​യി​ല്‍ ചേ​ര്‍ത്ത് ഉ​പ്പു​വെ​ള്ളം കു​ട​ഞ്ഞ് പു​ട്ടി​ന്‍റെ പാ​ക​ത്തി​ൽ ന​ന​യ്ക്കുക. പു​ട്ടു കു​റ്റി​യി​ല്‍ പൊ​ടി നി​റ​യ്ക്കു​മ്പോ​ള്‍ അ​ടി​യി​ലും മു​ക​ളി​ലും നാളി​കേ​ര​മി​ട്ട് ന​ന്നാ​യി ആ​വി വ​രു​ന്ന​തു​വ​രെ വേ​വി​ക്കു​ക. വേ​റെ ക​റി​ക​ളൊ​ന്നു​മി​ല്ലാ​തെ ചൂ​ടോ​ടെ പു​ട്ട് ക​ഴി​ക്കാം.