പ്രതിരോധശേഷി മുതൽ വണ്ണക്കുറവ് വരെ ; എല്ലാം ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ !

എങ്ങനെ ഈ പാനീയം തയാറാക്കാമെന്നു നോക്കാം

ആവശ്യമുള്ള ചേരുവകൾ 

മല്ലി - ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ 

ജീരകം - ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ 

വെള്ളം - നാല് കപ്പ് 

ചെറുനാരങ്ങ - ആവശ്യമെങ്കിൽ

തേൻ - മധുരത്തിന് 

തയാറാക്കുന്ന വിധം 

മല്ലിയും ജീരകവും നല്ലതുപോലെ കഴുകി അഴുക്കുകൾ നീക്കം ചെയ്യാം. ഒരു പാത്രത്തിൽ നാല് കപ്പ് വെള്ളമെടുത്ത് തിളപ്പിക്കണം. വെള്ളം തിളച്ച ഉടൻ തന്നെ മല്ലിയും ജീരകവുമിട്ടു കൊടുക്കാവുന്നതാണ്. ഇനി തീ കുറയ്ക്കാം. പത്തു മുതൽ പതിനഞ്ചു മിനിട്ടു വരെ ഈ വെള്ളം ചെറുതീയിൽ തന്നെ വെയ്ക്കണം. ജീരകത്തിന്റെയും മല്ലിയുടെയും പോഷകങ്ങളും ഗന്ധവും പൂർണമായും വെള്ളത്തിലേക്ക് ഇറങ്ങുന്നതിനാണ് ഇപ്രകാരം ചെയ്യുന്നത്. ഇനി അടുപ്പിൽ നിന്നും മാറ്റി ചൂടാറിയതിനു ശേഷം ആവശ്യമെങ്കിൽ കുറച്ചു ചെറുനാരങ്ങ നീരും  മധുരത്തിനായി തേനും കൂടെ ചേർത്ത് കുടിക്കാവുന്നതാണ്. ഇത്തരത്തിൽ അല്ലാതെ ഒരു രാത്രി മുഴുവൻ മല്ലിയും ജീരകവും കുതിർത്തു വെച്ചതിനു ശേഷം കാലത്ത് തിളപ്പിച്ചും കുടിക്കാം. രാവിലെ വെറും വയറ്റിൽ കുടിക്കുന്നത് മികച്ച ഫലം നൽകും.