.jpg)
രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാം
മധുരക്കിഴങ്ങ്
മധുരക്കിഴങ്ങിന്റെ ജിഐ ഏകദേശം 44 ആണ്. സാധാരണ ഉരുളക്കിഴങ്ങുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ അവ ആരോഗ്യകരമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. വിറ്റാമിനുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് വിറ്റാമിൻ എ, ഉയർന്ന നാരുകൾ എന്നിവ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
tRootC1469263">ബെറികൾ
സ്ട്രോബെറി, ബ്ലൂബെറി, റാസ്ബെറി തുടങ്ങിയ ബെറികളിൽ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറവാണ്, 25 മുതൽ 40 വരെ ജിഐ പരിധിയിൽ വരും. ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, നാരുകൾ എന്നിവ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നതിനാൽ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.
നട്സ്
ബദാം, വാൽനട്ട്, പിസ്ത തുടങ്ങിയ നട്സുകൾക്ക് കുറഞ്ഞ ജിഐ ഉണ്ട്, അവയിൽ ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പും പ്രോട്ടീനും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ആഗിരണം മന്ദഗതിയിലാക്കാനും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ വർദ്ധനവ് തടയാനും അവ സഹായിക്കുന്നു.
ഗ്രീക്ക് യോഗർട്ട്
ഗ്രീക്ക് യോഗർട്ട് കുറഞ്ഞ ജിഐ ഭക്ഷണമാണ്. ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയതാണ്. ഇതിലെ പ്രോബയോട്ടിക്‌സ് കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവിന്റെ നിയന്ത്രണത്തിന് സഹായിക്കുന്നു.
പയർവർഗങ്ങൾ
ബ്ലാക്ക്, കിഡ്നി ബീൻസ് പോലുള്ള പയർവർഗങ്ങൾക്ക് കുറഞ്ഞ ജിഐ ഉണ്ട്. ഇവയിൽ നാരുകളും പ്രോട്ടീനും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയെ നിയന്ത്രിക്കാനും കൂടുതൽ നേരം സംതൃപ്തരാക്കാനും അവ സഹായിക്കുന്നു.
ഓട്സ്
ഓട്സ് ലയിക്കുന്ന നാരുകളുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ്. അവ ദഹനത്തെയും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ആഗിരണത്തെയും മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നു, ഇത് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്.
അന്നജം ഇല്ലാത്ത പച്ചക്കറികൾ
സ്പിനച്, ബ്രോക്കോളി, ബെൽ പെപ്പർ പോലുള്ള അന്നജം ഇല്ലാത്ത പച്ചക്കറികൾക്ക് വളരെ കുറഞ്ഞ ജിഐ ഉണ്ട്, കൂടാതെ പോഷകങ്ങൾ നിറഞ്ഞതുമാണ്.
മുഴുവൻ ധാന്യങ്ങൾ
ബ്രൗൺ റൈസ് പോലുള്ളവയ്ക്ക് കുറഞ്ഞ ജിഐ ഉണ്ട്. അവ നാരുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്, ദഹനത്തെ സഹായിക്കുകയും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സ്ഥിരപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
