കുങ്കുമപ്പൂവ് ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ചെലവേറിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. വളരെയധികം അധ്വാനം ആവശ്യമുള്ള വിളവെടുപ്പ് രീതി കുങ്കുമപ്പൂവിനെ വളരെ വിലയുള്ള ഒന്നാക്കി മാറ്റുന്നു.കുങ്കുമപ്പൂവ് നിരവധി ആരോ​ഗ്യ ​ഗുണങ്ങൾ ഉള്ളതാണ്. കുങ്കുമപ്പൂവ് മാനസിക ആരോ​ഗ്യത്തിന് എങ്ങനെയെല്ലാമാണ് സഹായിക്കുന്നതെന്ന് നോക്കാം.

ആരോഗ്യകരമായ രോഗപ്രതിരോധശേഷി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്ന ബി വിറ്റാമിനായ റൈബോഫ്ലേവിന്റെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടങ്ങളിലൊന്നാണ് കുങ്കുമപ്പൂവ്. കുങ്കുമം ചായയിൽ സഫ്രാനൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലെ ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ, ആൻറി വൈറൽ പ്രവർത്തനം വർധിപ്പിക്കും. 

ഓർമ്മശക്തി കൂടാനും തലച്ചോറിൻറെ ആരോഗ്യത്തിനും കുങ്കുമപ്പൂവ് ചേർത്ത് ചായ കുടിക്കാം. 

ചില പഠനങ്ങൾ കുങ്കുമപ്പൂവ് ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ ഒരു പങ്കു വഹിക്കുന്നുണ്ടെന്നും നിങ്ങളുടെ വിശപ്പ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കും എന്നും സൂചിപ്പിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള ഭക്ഷണ പദ്ധതിയിൽ ആയിരിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ വിശപ്പ് നിയന്ത്രിക്കുന്നത് തടി കുറയ്ക്കുന്നതിന് വളരെ സഹായകരമാണ്. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ കുങ്കുമം ചേർക്കുന്നത് അല്ലെങ്കിൽ കുങ്കുമപ്പൂവിന്റെ സത്ത് ചേർന്ന സപ്ലിമെന്റുകൾ കഴിക്കുന്നത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.

കുങ്കുമപ്പൂവിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഫ്രീ റാഡിക്കൽ നാശത്തിനെതിരെ സജീവമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നുവെന്ന് പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ശരീരത്തിലെ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾ മിക്ക ക്യാൻസറുകൾക്കും വഴിവയ്ക്കുന്ന അപകടകരമായ ഘടകമാണ്. അതിനാൽ കുങ്കുമപ്പൂവും പൊടിയും ഉൾപ്പെടെയുള്ളവ കഴിക്കുന്നത് ഈ അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. എന്നിരുന്നാലും, കുങ്കുമം കൂടുതലായി കഴിക്കുന്നതും ക്യാൻസറിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതും തമ്മിലുള്ള ഈ ബന്ധം ഇതുവരെ വിശദമായ പഠനങ്ങൾ വഴി തെളിയിച്ചിട്ടില്ല.

 ലൈംഗിക ശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു ഉദ്ധാരണം, ലൈംഗീകതൃഷ്ണ, മൊത്തത്തിലുള്ള ലൈംഗിക സംതൃപ്തി എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കുങ്കുമപ്പൂവ് സഹായിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് ആന്റീഡിപ്രസന്റ് മരുന്നുകൾ കഴിക്കുന്ന ആളുകളിൽ. ആധുനിക ശാസ്ത്രത്തിന്റെ പിന്തുണയുള്ള ചുരുക്കം ചില പ്രകൃതിദത്ത ലൈംഗീക ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഒറ്റമൂലികളിൽ ഒന്നാണ് കുങ്കുമം. പരമ്പരാഗതമായി ഇത് കാമവികാരം ഉണർത്തുന്ന ഗുണങ്ങൾക്കായി ചൂടുള്ള ബദാം പാലുമായി ചേർത്ത് ആളുകൾ കഴിക്കാറുണ്ട്.

കുങ്കുമപ്പൂവിൽ ഫൈറ്റോകെമിക്കലുകളും ഫിനോളിക് സംയുക്തങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു, ഇത് സെറോടോണിന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും നിങ്ങളുടെ മാനസികാവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു. ചില പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നത് കുങ്കുമപ്പൂവും കുങ്കുമപ്പൂവിന്റെ ദളങ്ങളും ഫലപ്രദവും പ്രകൃതിദത്തവുമായ ആന്റീഡിപ്രസന്റുകളായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു എന്നാണ്. ഇത് സമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിച്ച്, നിങ്ങളുടെ മാനസികനിലയെ നല്ല രീതിയിൽ ഉയർത്തുവാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ആധുനിക സോപ്പുകൾ, സൗന്ദര്യ കൂട്ടുകൾ, മോയ്‌സ്ചുറൈസറുകൾ എന്നിവ അവയുടെ ലേബലുകളിൽ കുങ്കുമത്തിന്റെ സാന്നിധ്യം അഭിമാനത്തോടെ പ്രഖ്യാപിക്കുന്നതിന് ഒരു കാരണമുണ്ട്. ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാൽ സമ്പന്നമായ കുങ്കുമപ്പൂവ് വ്യക്തമായ ചർമ്മത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും പ്രകൃതിദത്തമായ തിളക്കം നൽകാനും ഉത്തമമാണ് എന്ന പേരിൽ അറിയപ്പെടുന്നു. കുങ്കുമം ചർമ്മത്തിൽ ശാന്തമായ ഫലമുണ്ടാക്കുകയും മുഖക്കുരു തടയുന്നതിന് ഫലപ്രദമാണെന്നും വിദഗ്ധർ ശുപാർശ ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.

ചെറുചൂടുള്ള കുങ്കുമപ്പൂ വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് കുങ്കുമപ്പൂവ് പതിവായി കഴിക്കുമ്പോൾ പ്രീമെൻസ്ട്രൽ സിൻഡ്രോം (പിഎംഎസ്), ആർത്തവ വേദന എന്നിവയുടെ ലക്ഷണങ്ങളെ ലഘൂകരിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് ചില ഗവേഷണങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

കുങ്കുമപ്പൂവിൽ കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന സംയുക്തങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കുങ്കുമം ചായയോ കുങ്കുമപ്പൂ വെള്ളമോ ഒരു നുള്ള് പെരുംജീരകം ചേർത്തു കഴിക്കുന്നത് സ്വാഭാവികമായും അതിന്റെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളാൽ പ്രായവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട മാക്യുലാർ ഡീജനറേഷൻ, തിമിരം എന്നിവയുടെ പുരോഗതി കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.

കുങ്കുമപ്പൂ വെള്ളം കഴിക്കുന്നത് ദഹനത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും കൂടാതെ ദഹനസംബന്ധമായ അസ്വസ്ഥതകൾ ശമിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും. ഇത് ഗ്യാസ്, വയറിളക്കം, ദഹനക്കേട് എന്നിവ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.