വാഴപ്പഴങ്ങൾ പലപ്പോഴും വേ​ഗത്തിൽ പഴുത്ത് കേടുവരാറുണ്ട്. എത്രയൊക്കെ സൂക്ഷിച്ചാലും ചില സമയങ്ങളിൽ ഇത് വേ​ഗത്തിൽ പഴുക്കുകയും കേടാവുകയും ചെയ്യുന്നു. വാഴപ്പഴത്തിന്റെ പുറംതൊലിയിലുള്ള മഞ്ഞനിറം മാറി കറുക്കാൻ തുടങ്ങുകയും ഉൾഭാ​ഗം കേടാവുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നാൽ ചില കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ചാൽ ഇത് ഒഴിവാക്കാനാവും.

1) പ്ലാസ്റ്റിക് കവർ ഉപയാേ​ഗിച്ച് പഴത്തിന്റെ തണ്ട് മാത്രം പൊതിഞ്ഞ് വയ്‌ക്കുക. ഇത് എത്തിലീൻ വാതകത്തെ പുറംതള്ളുന്നത് കുറയ്‌ക്കുന്നു.

2) പഴം കേടാവാതിരിക്കാനുള്ള എളുപ്പവഴിയാണ് കുല തൂക്കിയിടുന്നത്. ഇത് വായുസഞ്ചാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

3 ) പഴം പ്രത്യേകം മാറ്റി സൂക്ഷിക്കുന്നതും ഉത്തമമാണ്.

4) മുറിച്ച പഴങ്ങൾ കേടുവരാതിരിക്കാൻ നാരങ്ങയിൽ മുക്കിവയ്‌ക്കുന്നതും നല്ലതാണ്. ഇത് പഴം കേടുവരാതിരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

5) പഴം കേടാകാതിരിക്കാനായി വിനാ​ഗിരിയും പ്രധാനമായി ഉപയോ​ഗിക്കുന്നു.