ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച ആരോഗ്യ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്ന തേൻ പല ഭക്ഷണങ്ങളിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു. രുചി മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ തേൻ വളരെ സമ്പന്നമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. അസംസ്കൃതമായ തേനിലെ പോഷകഗുണങ്ങളെല്ലാം നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ പരിപൂർണ്ണ ആരോഗ്യസ്ഥിതി നിലനിർത്താനുള്ള കഴിവുണ്ട്.

തേന്‍ ദിവസവും ഒരു ടീസ്പൂണ്‍ കഴിയ്ക്കുന്നത് ആരോഗ്യപരമായ ഏറെ ഗുണങ്ങള്‍ നല്‍കുന്നു .ശരീരത്തിന് പ്രതിരോധ ശേഷി നല്‍കുന്ന ഒന്നാണിത്. തേൻ ഒരു പ്രകൃതിദത്തമായ വാക്സിൻ ആണെന്നാണ് പല മെഡിക്കൽ വിദഗ്ധരും പറയുന്നത്. ശുദ്ധമായതും പ്രകൃതിദത്തമായതുമായ പൂമ്പൊടിയാണ് തേനിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത്. ഇത് നിന്ന് ശരീരത്തിലെ അലർജികളെ പ്രതിരോധിക്കും. അലർജി ലക്ഷണങ്ങളെ കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്ന ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങൾ തേനിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ആരോഗ്യകരമായി തടി കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്ന ഒന്നാണ് തേന്‍.തേനില്‍ സ്വാഭാവിക ആന്‍റി ഓക്സിഡന്‍റുകള്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.പൂമ്പൊടിയിലും, പൂന്തേനിലുമുള്ള വിറ്റാമിനുകളായ ബി1, ബി 2, സി, ബി 6, ബി 5, ബി 3 എന്നിവ തേനിലും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കോപ്പര്‍, അയഡിന്‍, സിങ്ക് എന്നിവയും ചെറിയ തോതില്‍ തേനില്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ചെറുചൂടുവെള്ളത്തില്‍ തേന്‍ കലര്‍ത്തി കുടിയ്ക്കുന്നത് ഏറെ നല്ലതാണ്.

ശരീരത്തിൽ കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് കുറയ്ക്കാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗമാണ് തേൻ. ചെറുചൂട് വെള്ളത്തിൽ തേൻ ചേർത്ത് രാവിലെ കുടിച്ചാൽ ശരീരഭാരം നിയന്ത്രണ വിധേയമാക്കാവുന്നതേയുള്ളൂ.തേനും ചെറുനാരങ്ങാവെള്ളവും ചേര്‍ത്തു കുടിയ്ക്കുന്നതും നല്ലതാണ്. ഇത് ശരീരത്തിലെ അപചയ പ്രക്രിയ ശക്തിപ്പെടുത്തി കൊഴുപ്പ് അകറ്റാന്‍ നല്ലതാണ്.

തേനിലെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകള്‍ ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് ഏറെ ഗുണകരമാണ്. ഇത് ധമനികള്‍ ചുരുങ്ങുന്നതു തടയാന്‍ സഹായിക്കും. ഇതുവഴി രക്തപ്രവാഹം ഏറെ വര്‍ദ്ധിപ്പിയ്ക്കാനുമാകും.

തേൻ വൈറ്റമിനുകള്‍ ചീത്ത കൊളസ്‌ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇതിലെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകള്‍ ശരീരത്തിലെ കൊളസ്‌ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കാന്‍ നല്ലതാണ്.തേനിലെ ഷുഗര്‍ ശരീരത്തിലെ ഇന്‍സുലിന്‍ തോതു വര്‍ദ്ധിപ്പിയ്ക്കും.ഇതിലൂടെ ഇന്‍സുലിന്‍ കുറവു മൂലം പ്രമേഹരോഗ സാധ്യതയുടെ അവസരം കുറയുന്നു.

മുടിയുടെ ആരോഗ്യത്തിനും ഇതു നല്ലതാണ്. ഇത് നല്ലൊരു കണ്ടീഷണര്‍ ഗുണം നല്‍കുന്നു. താരനുള്ള നല്ലൊരു പ്രതിവിധി കൂടിയാണിത്. തലയോട്ടിയിലെ ചൊറിച്ചിൽ കുറയ്ക്കുകയും മുടി കൊഴിച്ചിൽ തടയാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു ഇത്. അല്പം ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ തേൻ ചേർത്ത് തലയോട്ടിയിൽ പുരട്ടിഅല്‍പം കഴിഞ്ഞ് കഴുകാം.

തേൻ താരന്‍ പോകാനും മുടിയുടെ ആരോഗ്യത്തിനും നല്ലതാണ് ചര്‍മാരോഗ്യത്തിനും ഇതു നല്ലതാണ്. ഇത് കഴിയ്ക്കുന്നതും പുരട്ടുന്നതും ഗുണം നല്‍കും. 

മുഖത്തിത് പുരട്ടുന്നത് നല്ല നിറത്തിന് സഹായിക്കുന്നു. ചര്‍മത്തിലെ ചുളിവുകള്‍ അകറ്റാന്‍ സഹായിക്കുന്ന ആന്റി ഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങള്‍ അടങ്ങിയ ഒന്നാണിത്. ചര്‍മത്തിന് ചെറുപ്പവും തിളക്കവും നല്‍കുന്ന ഒന്ന്. .തേനില്‍ സ്വാഭാവിക ആന്‍റി ഓക്സിഡന്‍റുകള്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതിനാല്‍ അള്‍ട്രാവയലറ്റ് രശ്മികളില്‍ നിന്ന് സംരക്ഷണം ലഭിക്കാന്‍ തേന്‍ ഉപയോഗിക്കാം.

 
ഓര്‍മ ശക്തി വര്‍ദ്ധിപ്പിയ്ക്കാനും ബുദ്ധിയ്ക്കുമെല്ലാം ഏറെ നല്ലതാണ് തേന്‍. ദിവസവും ഒരു ടീസ്പൂണ്‍ തേന്‍ കഴിയ്ക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് ഊര്‍ജം നല്‍കും. 

നല്ല ആരോഗ്യത്തിന് നല്ല ഉറക്കം വേണം. ഒരു ഗ്ലാസ്സ് ചൂട് പാലിൽ ഒരു സ്പൂൺ തേൻ ചേർത്തു കുടിച്ചാൽ ഉറക്കമില്ലായ്മയുടെ എല്ലാ പ്രശ്നങ്ങളും മാറിക്കിട്ടും. 

തൊണ്ടവേദന പോലുളള പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ക്കും തേന്‍ ആശ്വാസം നല്‍കും. കുട്ടികള്‍ക്കും ഇതു നല്ലതാണ്. കുട്ടികളുടെ ഓര്‍മശക്തിയ്ക്കും തലച്ചോറിന്റെ പ്രവര്‍ത്തനങ്ങള്‍ക്കും പ്രതിരോധശക്തിയ്ക്കുമെല്ലാം ഏറെ സഹായകം.