മുടികൊഴിച്ചിൽ കുറയ്ക്കണോ? ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം ഈ പോഷകസമൃദ്ധമായ വിഭവങ്ങൾ
ആരോഗ്യമുള്ളതും കരുത്തുള്ളതുമായ മുടിക്ക് ശരിയായ പോഷകങ്ങൾ ലഭിക്കേണ്ടത് അനിവാര്യമാണ്. പ്രോട്ടീൻ, ഇരുമ്പ്, വിറ്റാമിനുകൾ, ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ എന്നിവ മുടിയുടെ വളർച്ചയ്ക്കും വേരുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും പ്രധാന പങ്കുവഹിക്കുന്നു. ഭക്ഷണത്തിൽ ഈ പോഷകങ്ങളുടെ കുറവുണ്ടാകുന്നത് മുടി കൊഴിച്ചിൽ, മുടി കനം കുറയുക, പൊട്ടിപ്പോകുക തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമായേക്കാം. മുടിയുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും മുടികൊഴിച്ചിൽ കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്ന ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ ഏതൊക്കെയാണെന്ന് പരിചയപ്പെടാം.
ആരോഗ്യമുള്ളതും കരുത്തുള്ളതുമായ മുടിക്ക് ശരിയായ പോഷകങ്ങൾ ലഭിക്കേണ്ടത് അനിവാര്യമാണ്. പ്രോട്ടീൻ, ഇരുമ്പ്, വിറ്റാമിനുകൾ, ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ എന്നിവ മുടിയുടെ വളർച്ചയ്ക്കും വേരുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും പ്രധാന പങ്കുവഹിക്കുന്നു. ഭക്ഷണത്തിൽ ഈ പോഷകങ്ങളുടെ കുറവുണ്ടാകുന്നത് മുടി കൊഴിച്ചിൽ, മുടി കനം കുറയുക, പൊട്ടിപ്പോകുക തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമായേക്കാം. മുടിയുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും മുടികൊഴിച്ചിൽ കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്ന ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ ഏതൊക്കെയാണെന്ന് പരിചയപ്പെടാം.
മുട്ട
മുട്ടയിൽ പ്രോട്ടീൻ, ബയോട്ടിൻ, സിങ്ക്, സെലിനിയം, വിറ്റാമിൻ ഡി എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മുട്ടയുടെ വെള്ള കെരാറ്റിൻ (keratin) ഉൽപ്പാദനത്തിന് ആവശ്യമായ സമ്പൂർണ്ണ പ്രോട്ടീൻ നൽകുന്നു. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം രണ്ട് പുഴുങ്ങിയ മുട്ടകൾ കഴിക്കുന്നത് മുടികൊഴിച്ചിൽ കുറയ്ക്കാം.
കറിവേപ്പില
ഇരുമ്പ് (iron), ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ, ബീറ്റാ-കരോട്ടിൻ എന്നിവ അടങ്ങിയ കറിവേപ്പില മുടിയെ ആരോഗ്യകരമാക്കുകയും മുടികൊഴിച്ചിൽ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഉലുവ
ഉലുവയിൽ ഫോളിക് ആസിഡ്, വിറ്റാമിൻ എ, വിറ്റാമിൻ സി, വിറ്റാമിൻ കെ എന്നിവ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മുടികൊഴിച്ചിൽ തടയുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും ഫലപ്രദമായ മാർഗ്ഗങ്ങളിലൊന്നായി ഇതിനെ കണക്കാക്കുന്നു.
നെല്ലിക്ക
ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റായ വിറ്റാമിൻ സിയുടെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടമാണ് നെല്ലിക്ക. ഇത് ശരീരത്തിന്റെ മൊത്തത്തിലുള്ള രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ സി, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ, ടാനിനുകൾ, അവശ്യ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ നെല്ലിക്ക, ശിരോചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും മുടിക്ക് ബലം നൽകാനും സഹായിക്കുന്ന പോഷകഗുണങ്ങളേറെയുള്ള ഒരു ഫലമാണ്.
മത്സ്യം
സാൽമൺ പോലുള്ള കൊഴുപ്പുള്ള മത്സ്യങ്ങൾ പ്രോട്ടീൻ, ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, വിറ്റാമിൻ എ എന്നിവയുടെ മികച്ച ഉറവിടങ്ങളായി അറിയപ്പെടുന്നു. ഇവയിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആരോഗ്യകരമായ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ മുടിയുടെ സാന്ദ്രത വർദ്ധിപ്പിക്കാനും തലയോട്ടിയിൽ മുടി ഇടതൂർന്നു വളരാനും സഹായിക്കുന്നു.
നിലക്കടല
ബയോട്ടിൻ, സസ്യ അധിഷ്ഠിത പ്രോട്ടീൻ, വിറ്റാമിൻ ഇ എന്നിവ അടങ്ങിയ ലഘുഭക്ഷണമാണ് നിലക്കടല. ദിവസവും ഒരു പിട‍ി നിലക്കടല ഡയറ്റിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക.
തെെര്
തൈരിൽ പ്രോട്ടീൻ, വിറ്റാമിൻ ബി5, പ്രോബയോటిക്കുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വിറ്റാമിൻ ബി5 ശിരോചർമ്മത്തിലേക്കുള്ള രക്തയോട്ടം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. തൈരിലുള്ള പ്രോബയോട്ടിക്കുകൾ കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.