ചേരുവകൾ

ചിക്കു (സപ്പോട്ട )                       3 എണ്ണം 
തണുപ്പിച്ച പാൽ                        2 ഗ്ലാസ്‌ 
പഞ്ചസാര                               ആവശ്യത്തിന് 
അണ്ടിപ്പരിപ്പ് / ഐസ്ക്രീം      optional 

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

നന്നായി പഴുത്ത സപ്പോട്ട, രണ്ടായി മുറിച്ച് ഉള്ളിലെ കുരുകളഞ്ഞു തോൽ ഒഴികെ ബാക്കി മൃദുവായ ഭാഗം മാത്രം സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് എടുക്കുക.

ശേഷം ഒരു മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്കിടുക.

ഇതിലേക്ക്  തണുത്ത പാലും, ആവശ്യത്തിന് പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് (അണ്ടിപ്പരിപ്പ്  വേണമെങ്കിൽ ചേർക്കാം ) നന്നായി അടിച്ചു എടുക്കുക.

ഒരു ഗ്ലാസ്സിലേക്ക് മാറ്റിയ ശേഷം ഐസ് ‌ക്യൂബ് ചേർക്കാം. വേണമെങ്കിൽ ഐസ്ക്രീം ഉപയോ​ഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുകയും ചെയ്യാം.