സോയാബീൻ

തക്കാളി

വെളിച്ചെണ്ണ

കടുക്

ഇഞ്ചി

കറിവേപ്പില

സവാള

മഞ്ഞൾപൊടി

മുളകുപൊടി

മല്ലിപ്പൊടി

വെള്ളം

ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

മല്ലിയില

സോയാബീൻ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ മുക്കി വയ്ക്കുക ഒരു പാൻ ചൂടാക്കി എണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കണം കടുക് ചേർത്ത് പൊട്ടുമ്പോൾ ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചതും കറിവേപ്പിലയും ചേർത്ത് മൂപ്പിക്കാം ശേഷം സവാള ചേർത്ത് നന്നായി വഴറ്റണം അടുത്തതായി മസാലപ്പൊടികളും ഉപ്പും ചേർക്കാം പച്ചമണം മാറുമ്പോൾ തക്കാളി അരച്ചത് ചേർക്കാം എല്ലാം കൂടി നന്നായി തിളപ്പിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങും സോയാബീനും ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്ത് നന്നായി വേവിച്ച് വറ്റിച്ച് എടുക്കുക കുറച്ചു മല്ലിയില കറിവേപ്പില കൂടി ചേർത്ത് സർവ് ചെയ്യാം